7日立秋：別忘“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”

7日， 將迎來農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣——“立秋”。 民俗專家表示， 立秋這天， 我國民間流行“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”等民俗。

天津市社科院教授王來華介紹說， 立秋是秋天的開始， 熬過了漫長的炎炎夏日， 人們有了食欲， 所以立秋的民俗多與吃有關。

立秋這天， 很多地方有用秤稱人的習俗， 將此時的體重與立夏時對比。 因為在炎熱的夏天， 人本就沒有什麼胃口， 飯食清淡， 兩三個月下來， 體重大都要減少一點。 立秋後， 秋風漸起， 胃口大開， 想吃點好的， 增加一點營養， 補償夏天的損失。 補的最好辦法就是“貼秋膘”(也稱“搶秋膘”)：在立秋這天吃各種各樣的肉，

立秋除了“貼秋膘”， 我國民間還流行“咬秋”和“啃秋”。 城市裡的人在立秋日買個西瓜回家， 全家圍著啃， 就是啃秋了。 而農村人的啃秋則豪放得多， 他們在瓜棚下、樹蔭裡， 三五成群， 席地而坐， 抱著西瓜啃， 抱著山芋啃， 抱著玉米棒子啃。 “啃秋”抒發的是一種豐收的喜悅。

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。 天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜， 據說可以防止腹瀉， 稱“咬秋”， 寓意炎炎夏日酷熱難熬， 時逢立秋， 將其咬住。 在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”， 據說可以不生秋痱子。

此外， 在浙江一些地方還流行吃秋桃。 立秋時大人孩子都要吃秋桃， 每人一個，

民俗專家表示， 有心的公眾不妨在立秋日嘗試一下這些習俗， 感受一下立秋節氣的獨特魅力。