秋季減肥瘦身食譜養顏又排毒

茼蒿粥

材料：粳米100克、茼蒿150克、鹽1克、花生油10克。

步驟：

1、首先將準備好的茼蒿菜擇洗乾淨， 入沸水鍋中燙一下， 撈出放涼。

2、然後將粳米洗淨後泡半小時，

3、最後將粳米放入鍋中， 加入冷水1000毫升， 用旺火先燒沸， 再改用小火熬煮片刻， 即可盛起食用。

羅漢果蓮藕西洋菜湯

材料：豆瓣菜100克、羅漢果30克、蓮藕150克、山藥(幹)20克、鹽3克、味精2克。

1、首先將西洋菜只取嫩葉心洗淨。

2、接著把羅漢果拍碎， 用紗布包好，

3、然後把淮山和老藕分別去皮， 洗淨切片。

4、跟著浸稀鹽水5分鐘後撈起放入湯汁中。

5、還有把熬過羅漢果的湯汁倒入小鍋中， 放入淮山， 一起熬煮20分鐘。

6、最後放入西洋菜心， 鹽和味精煮開即可。

榛蘑炒花菜

材料：榛蘑(幹)150克、菜花100克、豬肉(瘦)100克、澱粉(豌豆)5克、鹽2克、醬油5克、醋2克、植物油15克、大蒜(白皮)3克、香油1克、大蔥3克、薑3克、花椒1克。

1、首先榛蘑用熱水泡發後瀝幹水分備用， 將花菜切成小塊， 用沸水燙熟後撈出冷卻備用， 還有豬肉切薄片備用。

2、然後鍋中放油燒熱， 花菜、棒蘑炸後撈起， 濾油， 鍋內剩油將肉片炒至七分熟， 加入醬油煸炒著色， 隨即放入花菜、榛蘑、鹽、米醋、花椒水以及高湯適量， 改以小火慢燉。

3、最後待湯汁快收幹時轉大火。 用澱粉10克勾芡， 最後滴入香油即可起鍋。