山楂湯的做法，消食又減肥

山楂最大的功效就是健胃消食， 在飯後喝一些山楂湯能夠很好的促進消化， 讓胃部很舒適， 山楂也是很常見的一種中藥藥材了， 藥用價值很高， 能夠活血消腫， 治療積食效果很好。

1、用 料: 新鮮山楂10枚， 紅糖30克。

2、制 法:

選取新鮮上等的山楂果10枚， 洗淨， 用木槌打碎;放入砂鍋中， 加水適量， 併入紅糖同煎煮， 至果爛為宜。 亦可按上比例， 加大量， 上籠久蒸至熟爛， 其湯甜美可口。

3、用 法: 飲湯食果，

4、注 釋:山楂不僅是常食之野生或栽培水果， 而且是常用的藥品。 性味酸、甘， 微溫。 入肝、脾、腎經。 具有消食積、散瘀滯、驅絛蟲之功效。 其所含成分， 具有強心、降低血脂、降低血壓、促進脂肪和蛋白質分解消化、降轉氨酶、散瘀、利水等作用。 主治肉積， 食積， 吞酸， 腰痛， 胸腹脹痛， 肝脾腫大， 經閉瘀血等。 紅糖不僅可調味， 使該湯酸甜鮮美， 而且由於味甘性溫， 還可暖胃， 活血消腫， 緩肝止痛。

5、適應症:冠狀動脈硬化心臟病及高血壓等病症， 亦可用於消食減肥。