健康食譜

夏季減肥食譜推薦 六款食譜讓你必瘦無疑

夏季吃什麼減肥?夏季是大秀身材的時節, 為了秀出好身材, 很多人都在努力減肥中。 夏季想要瘦出來, 就試試小編上面為大家介紹的6款夏季減肥食譜, 讓你必瘦無疑, 吃著瘦最方便輕鬆了。

一、排骨皮蛋粥

材料:粳米250克, 豬排骨120克, 皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。

烹調方法:

1、排骨洗淨, 放入器皿中。 再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘;皮蛋去殼切成小丁狀。

2、粳米淘洗乾淨;坐蒸鍋點火並倒入清水, 放入醃漬好的排骨, 開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。

3、放入粳米、花生仁, 大火開鍋後改文火熬至粥成時, 加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

二、番茄豆腐湯

材料:豆腐, 番茄, 豌豆, 蔥花少許

烹調方法:

1、豆腐切小塊;番茄洗淨, 頂部劃十字刀口, 放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。 然後切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟, 然後過涼水瀝幹;

2、鍋入油, 小火爆香蔥花。

之後倒入2/3量的番茄, 將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;

3、倒入溫水, 至材料的1/2處, 大火煮開後轉小火燉;燉至湯汁濃稠, 倒入豌豆和剩下的番茄塊, 調入所有“調料”, 炒勻即可。

三、蒲黃蘿蔔海帶湯

材料:鮮蘿蔔250g, 海帶20g, 蒲黃10g。

烹調方法:

1、先將海帶泡發12小時, 再將蘿蔔削去外皮切成條,

兩者用大火煮沸, 再加入用紗布包裹的蒲黃。

2、用小火煮30分鐘, 取出紗布, 滴入麻油即成。

功效:代餐用, 餓了就用這個充饑, 可清熱化濕, 健脾理氣, 活血化瘀降血脂

四、椰汁雙蓉西米露

材料:紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個

烹調方法:

1、將紅薯、紫薯洗淨後切塊, 放入鍋中蒸熟, 取適量蒸好的紅薯與紫薯, 分別切成小丁, 獼猴桃也一同切小丁;

2、鍋中入水煮沸, 放入西米煮約10-15分鐘。 待西米呈半透明狀時撈出, 用清水沖洗。 另煮沸一鍋水, 再將西米放入, 煮至全透明時撈出, 入冷水片刻, 濾水, 待用;將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機, 倒入椰漿, 攪拌成質地細膩的糊液;

3、將雙薯糊煮至微沸, 然後倒入西米, 繼續煮至微沸即可。

五、紫薯雪梨蜂蜜水

材料:梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量

烹調方法:

1、梨子削皮切小塊(我的梨偏小, 個大的放一個就夠了)。 紫薯切正方體的丁。

2、鍋中加水, 放梨塊和枸杞煮開後, 轉小火燉5--8分鐘;放入紫薯丁, 再小火燉5--8分鐘即可。

六、地瓜姜湯

材料:地瓜一個,

生薑片若干, 紅棗10餘個, 珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干, 紅糖適量, 水適量

烹調方法:

1、地瓜削皮切塊, 生薑切片, 鍋內放水, 放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了, 關火前5分鐘再放), 大火開後轉小火煮30分鐘。

2、吃的時候根據自己口味加紅糖即可。

功效:生薑中富含的精油成分, 能提高卡路里的消耗量, 配上地瓜有更好的減肥效果。