芭樂的皮可以吃嗎 吃芭樂要削皮嗎

芭樂皮能吃。 芭樂皮的藥用價值廣， 可以直接吃， 也可以用來泡水喝， 其具有治療腹瀉的功效。

芭樂皮可以吃，

1、整個原味吃法， 也可當蔬果食用， 最佳抗氧化水果， 能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

2、切成片或顆粒， 可隨意切成不規則的小塊， 一口一塊的吃法， 更香脆味美；也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉等， 若放入冰箱， 味道更佳。

3、榨汁（養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克）需加入適量冷開水， 根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用， 芳香可口， 乃是高級飲料之一。 可滋養皮膚， 令肌膚回復光澤。

一般芭樂是全年開花結果的， 6-8月也有果實， 也可以食用但是比較酸澀， 如果想品嘗最甜美的芭樂， 那就要等到10月份左右了， 才算真正的成熟， 所以說10月份一直到3月份都是芭樂的銷售旺季。

芭樂是冬季的水果， 一般在1月份左右上市。 芭樂味道甘甜多汁， 果肉柔滑， 果心較少無籽， 常吃可以補充人體所缺乏的營養成分， 可以強身健體提高身體素質。 比起蘋果， 芭樂所含有的脂肪少38%， 卡路里少42%。 芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食， 煮過的芭樂可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。 在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰淇淋、優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。 芭樂既可以帶皮也可以剝皮食用， 食用前需將果實一切為二， 可根據烹飪需要酌量加入。

芭樂多吃會導致便秘等情況出現， 建議還是每天吃兩個為好。

腸胃功能弱的人要少吃。 另外， 石榴含有生物鹼、有機酸等， 食用過多不僅會使人感到牙齒酸， 還有可能對牙齒的琺瑯質產生一定的腐蝕作用， 其汁液裡的色素能將牙齒染黑，

芭樂營養豐富， 可增加食欲， 促進兒童生長發育， 其中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C， 鈣、磷、鉀、鐵等。 芭樂營養價值高， 以維生素C而言， 比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高， 多吃可以預防老化， 排除體內毒素的功效。

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