空腹吃山楂，當心胃結石

李老太愛吃山楂， 沒有新鮮山楂時也總吃糖葫蘆。 有一次， 她將兩斤新鮮山楂全吃了， 半夜肚子疼， 在床上直打滾。 送到醫院查了下胃鏡， 發現一個拳頭大小的胃結石， 伴隨巨大潰瘍和血凝塊。

秋季是山楂的成熟季， 幾乎一年中所有的胃結石病例都會在這一兩個月內發生， 尤以中老年人最為常見。 大多數胃結石為植物性胃石， 多因空腹進食大量的山楂、柿子、黑棗引起。 這類果實含有鞣酸， 未成熟的果實含量更高， 與胃酸接觸後形成鞣酸蛋白， 難溶于水;再與果膠及植物纖維等凝結成塊， 會形成大小不等的硬塊。

懷疑胃結石需立刻到醫院就診， 不要自行服止痛藥。 結石在胃裡時間越長， 就越可能引起穿孔、出血、梗阻等嚴重併發症。 胃鏡檢查可根據胃內損傷情況和結石情況， 行碎石治療。 若出現潰瘍、出血、梗阻等病變， 需藥物或手術治療。 平時避免空腹吃山楂、柿子、黑棗等食物。 老年人和腸胃功能較差者更要注意。 山楂每次不要超過5顆， 柿子不要多於1個， 不要每天都吃。 山楂的熟製品(如山楂糕、紅果酪等)是很好的替代選擇。