女性適當“挑食”趕走乳腺癌
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而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。
實驗證明，
常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。
此外，
大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，
能使體內一種重要的酶數量增加，
幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。
乳腺癌的發病率越來越高， 那麼生活中應該怎樣預防乳腺癌的出現呢?
一、大豆+大白菜
女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素，
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二、亞麻
其中包含了植物雌激素， 能有效地降低體內雌激素的負面影響。 亞麻穀物是個不錯的選擇， 或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
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三、黑覆盆子
含有多酚， 天然物質， 這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。
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四、椰菜和甘藍芽
有助於形成無機鹽， 抑制腫瘤的生長。
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五、紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮， 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用， 是一份富含類黃酮的速食， 因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。
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六、蘿蔔及胡蘿蔔
胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大， 蘿蔔中含有多種酶， 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。 胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A， 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯。
