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日常女性補血吃什麼食物好

女性要懂得補血養顏, 才可以有好的氣色。 那麼, 該如何補血養顏呢?可以試試下面的食譜, 一起來看看吧。

女性補血食譜

1、雙豆雞翅湯

材料:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。

做法:先將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋。 接著, 加入適量高湯, 用小火燉熟, 最後用鹽、味精、料酒進行調味後, 就可以食用了。

功效:黃豆和青豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂, 還含有植物雌激素, 這種異黃酮類物質可以提高體內雌激素的水準, 從而讓女性更加青春美感。 另外, 雞翅中也含有大量膠原蛋白, 而且蛋白質含量要高於豬蹄, 與黃豆、青豆同食, 可以增加皮膚彈性、滋潤皮膚。

2、松子仁豬蹄

材料:大豬蹄1個, 松子仁、核桃仁各30克。

做法:先將豬蹄去淨毛, 人鍋煮至半熟, 去骨取皮。 接著, 在皮內裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋, 卷好, 外用線紮緊。 再煮至爛熟時取出, 直至冷切片, 裝入盤中,

佐餐食用就可以了。

功效:豬蹄中的膠原蛋白。 核桃仁、松子仁含有豐富的脂肪和蛋白質, 脂肪含量高達40%以上, 其中主要成分是必需脂肪酸。 另外, 松子仁可以潤肺養液, 豬蹄可以養陰血, 具有滑潤肌膚的功效。

3、藕粥

材料:藕適量, 粳米二兩, 砂糖少許。

做法:先將藕洗淨, 切成薄片, 同粳米、砂糖同入砂鍋內煮成稀粥。

功效:具有健脾、開胃、益血、止瀉的功效, 適用於食欲不佳, 大便溏薄, 熱病後口幹煩渴。

4、紅棗花生粥

材料:幹紅棗50克, 花生米100克, 紅糖50克。

做法:先將棗洗淨泡發, 花生略煮後取花生衣。 接著, 將棗與花生衣同放人煮花生的水中, 加適量冷水, 文火煮半小時, 撈出花生衣, 人紅糖, 溶化後收汁就可以吃了。

功效:可以益氣養血, 適用於血虛證。

能有效補血的食物

1、豬肝

有補肝、明目、養血的功效, 適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。

2、鴨血

甘、平, 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴, 可以防治貧血。

3、鯉魚

有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。 鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸, 並含蛋白質、鐵及多種維生素, 適合孕婦及產後血虛者食用。

4、阿膠

《中華本草》:“歸肝、肺、腎經。 補血, 止血, 滋陰, 潤燥。 主治血虛症, 虛勞咯血, 吐血, 便血, 血痢, 妊娠下血, 崩漏, 陰虛心煩失眠, 肺虛燥咳, 虛風內動之經厥抽搐。 ”