電飯煲五彩飯的做法

大家在平時都會經常吃米飯， 平時吃的米飯也是很簡單的， 但是很多人對于美食的要求都是很高的， 在平時都會想著做各種各樣的燜飯吃， 今天為大家介紹的是電飯煲五彩飯的詳細做法， 大家可以跟著學做一下， 很簡單， 但是味道很不錯哦， 吃上這樣的飯肯定會讓你心情好一天!

五彩燜飯的用料：

雞胸肉 兩小塊 玉米 半根

胡蘿卜 半根 香菇 兩朵

青椒 一個 香米 50g(1人份)

生抽 2勺 料酒 半勺

蠔油 1勺 玉米淀粉 1勺

黑胡椒粉 半勺 食用油 少許

五彩燜飯的做法：

步驟1

雞胸肉切小塊， 放一勺生抽、半勺料酒、一勺玉米淀粉、半勺黑胡椒粉， 攪拌均勻腌制20分鐘。

步驟2

胡蘿卜、香菇、青椒切小丁， 玉米剝粒。

步驟3

鍋中放少許油， 下雞肉炒至斷生， 盛出備用。

步驟4

鍋中放少許油， 依次放入胡蘿卜、香菇、玉米粒和青椒， 翻炒片刻后， 再加入雞肉粒翻炒。

步驟5

放一勺生抽和一勺蠔油， 翻炒均勻。

步驟6

將食材和香米混合均勻， 加入適量水， 比平常煮飯的水略少一些， 剛好沒過食材。

步驟7

蓋上蓋子燜熟即可。

步驟8

成品

五彩燜飯的烹飪技巧：

因為在宿舍沒有電飯煲， 就用小的不粘鍋燜的， 需要人看著米飯熟了以后關火， 在家里的親可以直接放入電飯煲， 按下煮飯鍵即可。 食材自由搭配， 如果用了南瓜之類的水分多一點的食材， 注意調整水量。