​原味湯米粉的做法有哪些？

原味湯米粉是一道地道名吃， 原料是由米粉加上高湯所製作而成， 湯底非常重要， 可以用高湯也可以用排骨湯， 湯底好會讓米粉更加入味， 也可以加入一些其他蔬菜或者調料可以做出不同的風味， 下面讓我們來看一下原味湯米粉的詳細做法。

主料；瘦肉180g， 豬肝180g， 米粉250g， 枸杞1小把， 蒜頭4粒， 香菜18g， 蔥18g

輔料；鹽適量， 雞精適量， 味精適量， 胡椒粉適量

1.準備好東西！

2.1， 先把蒜頭 去皮洗淨， 打扁放入鍋內放適量的水 先燒開 煮15-20分鐘！

3.2， 先把豬肚洗一下， 切成片 放一匙鹽再輕柔洗乾淨備用， 3， 瘦肉洗淨切片後， 再把1小匙油， 1小匙玉米定粉， 和鹽 雞精放入瘦肉片拌一下備用， 4， 把蔥和香菜洗淨 切成碎， 枸杞洗好備用！

4.5， 蒜頭15-20分鐘後， 倒入豬肝和瘦肉 枸杞再煮10分鐘後， 放鹽， 雞精， 味精和胡椒粉調味好， 備用！

5.6， 任外一個禍中放水燒開後， 放入麵條煮開 麵條熟了就撈出來倒在大碗上，

6.7， 把煮好的原味湯：撈到麵條上加點香菜蔥就 OK ! 可以食用了！

米粉營養

每100g米粉所含的營養價值包括：能量348千卡、蛋白質7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。