立秋潤肺多吃十種食物 橄欖清肺生津
立秋節氣后， 天氣變得干燥， 這個時候要注意養肺， 立秋養生要以潤肺為先， 那么立秋潤肺食物有哪些?立秋潤肺吃什么好呢?下面小編就為大家推薦最有效潤肺的食物， 一起來看看。
立秋重養：以肺為先
立秋后， 陽氣轉衰， 陰氣日上， 自然界由生長開始向收藏轉變， 根據順應四時的養生原則， 秋冬養陰。
中醫認為， 肺與秋季相應， 而秋季干燥， 氣燥傷肺， 肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降， 易產生疾病， 因為需要潤燥、養陰、潤肺。 從五行生旺推算， 此時肝臟、心臟及脾胃處于虛弱階段， 而立秋后肺功能開始處于旺盛時期， 根據陰陽調和， 機體平衡的原理， 要加強對這些器官的調養， 使肺氣不要過偏， 影響機體健康。
推薦潤肺食物
1、銀耳， 補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”， 燕窩雖補， 但價格昂貴， 而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似， 價格便宜。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、百合， 清心養神
百合味甘、性微寒， 歸心、肺經， 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳， 驚悸、失眠、多夢， 精神恍惚等癥狀。
3、梨， 生津潤燥
生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨是最常見的清肺食物， 可以將它蒸著吃， 可以煮湯， 還可以搗泥成梨糕， 可清肺， 治療咽喉痛， 效果極佳。
4、白蘿卜， 清肺潤喉
白蘿卜是中醫食療經常選用的， 生吃效果好， 榨汁效果更佳。 而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂， 進而預防癌癥發作， 蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。
5、柿子， 消痰止咳
柿子性寒， 能清熱、消痰、止咳， 故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察， 柿子確有祛痰和鎮咳效果， 且祛痰作用強于鎮咳。
6、橄欖， 清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。 嗓子痛時含服些青橄欖， 可使咽喉清爽， 如與鮮蘿卜煎服效果更好。 橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露， 可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
7、薄荷， 潤肺止咳
味辛性涼， 善于疏散外感風熱。 《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”， 實為風熱咳嗽。 《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰， 利咽膈， 治風熱。 ”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人， 以薄荷代茶飲頗宜。
8、豆腐， 清熱潤燥
《醫林纂要》云：“豆腐清熱， 止咳， 消痰。 ”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張， 冰糖適量， 加水煮熟后食用， 對肺熱咳嗽也有治療效果。
9、竹筍， 清熱化痰
性味甘寒， 有清熱化痰作用。 如《本草求原》中說：“竹筍， 甘而微寒， 清熱除痰。 ”《隨息居飲食譜》亦云：“筍， 甘涼， 開胸消痰。 ”因此， 風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人， 最宜食用。
10、無花果， 去火消啞
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。 無論干鮮無花果均可入藥。 咽喉腫痛時， 吃上幾顆會減輕疼痛， 很快恢復。 肺熱、聲音嘶啞時，
推薦潤肺食譜
1、、紅棗百合銀杏羹
食材：百合50克， 去核紅棗10枚， 白果50克， 牛肉300克， 姜3克， 鹽3克。
做法：1.牛肉洗凈切薄片;2.白果去殼， 用水浸去外層薄膜;3.百合、紅棗和生姜洗凈， 生姜去皮切片;4.砂鍋內加水， 用猛火煲至水滾， 放入百合、紅棗、白果和生姜片， 用中火煲百合至將熟， 加入牛肉煲至牛肉熟， 放入鹽少許即可。
功效：本方有補血養陰， 滋潤養顏、潤肺益氣的功效， 適合女性食用。
2、紅棗杏仁赤豆粥
食材：去核紅棗8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米適量，白糖少許。
做法：1.將赤小豆洗凈，泡兩個小時;2.鍋中加水適量，放入粳米、赤小豆、紅棗，大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。
功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛者。
3、紅棗秋梨汁
食材：無核紅棗80克，鴨梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。
做法：1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋，倒入梨汁，大火燒開后小火熬40分鐘;3.加入川貝粉熬20分鐘，關火;4.放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時用干凈小勺取出，加入60℃以下的水攪勻即可。
功效：本方滋陰潤燥，潤肺止咳，有效緩解秋季口干咽燥癥狀。
上面為大家介紹了立秋吃什么、立秋潤肺的食物，這里提醒大家，立秋可以適當進補，但是要注意不要吃的太油膩，清補最好。
2、紅棗杏仁赤豆粥
食材：去核紅棗8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米適量，白糖少許。
做法：1.將赤小豆洗凈，泡兩個小時;2.鍋中加水適量，放入粳米、赤小豆、紅棗，大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。
功效：適用于肺陰虛，虛火旺盛者。
3、紅棗秋梨汁
食材：無核紅棗80克，鴨梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川貝粉5克。
做法：1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋，倒入梨汁，大火燒開后小火熬40分鐘;3.加入川貝粉熬20分鐘，關火;4.放涼后加入蜂蜜，充分拌勻，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用時用干凈小勺取出，加入60℃以下的水攪勻即可。
功效：本方滋陰潤燥，潤肺止咳，有效緩解秋季口干咽燥癥狀。
上面為大家介紹了立秋吃什么、立秋潤肺的食物，這里提醒大家，立秋可以適當進補，但是要注意不要吃的太油膩，清補最好。
