節後全天養胃小秘訣 早晨七點喝杯溫開水

春節長假期間， 大吃大喝， 我們的腸胃高脂肪、高蛋白食品的消化、吸收和代謝， 早已經處在了“過勞”的狀態， 如何才能讓胃功能迅速恢復過來呢?下面我們請專家給大家推薦了一個24小時保“胃”秘訣， 一起來看看吧。

早上7∶00 晨起第一杯水喝什麼?

A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水

答案：B。 專家說， 晨起喝水可促進血液迴圈， 防止心血管疾病。 普通人晨起喝水以白開水為好， 不應加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脫水， 令人倍加口幹。 何況， 早晨是人體血壓升高的第一個高峰， 喝鹽開水會使血壓更高)。 便秘的人， 喝蜂蜜水是不錯的選擇。

清晨起床空腹飲水不超過150毫升。

上午8∶00 來一頓美“胃”早餐

廣州人對午餐和晚餐很重視， 唯獨對早餐要求不高。 不吃早餐的常見原因有：節食減肥、不餓或不想吃、沒有足夠時間等。 調查資料表明， 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%， 引發胃病的概率高達36%。

專家認為， 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。 但我們常見到的是以下幾種人群的早餐組合———

(1)路邊攤族

危險：煎餅油條+奶茶

推薦： 饅頭夾蛋+少糖豆漿

(2)麵包店族

危險：起酥麵包+調味乳

推薦：全麥麵包+低脂鮮奶(優酪乳)

(3)DIY族

危險：剩菜剩飯+咖啡

推薦：米粥+煮雞蛋

中午12∶00 吃飯配湯對消化有沒有影響?

答案：喝湯最好在吃飯前。 彭俊生說， 食物比較幹而唾液分泌不足的情況下， 適量湯水有益於消化和吸收。 湯水會稀釋唾液和胃液， 但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去， 飯沒有經過充分咀嚼， 容易消化不良。

中午外出應酬， 滿桌子都是雞鴨魚肉，

這個時候， 你可以選擇一些對胃有保護作用的食物———

★捲心菜：富含膳食纖維、礦物質、維生素C、維生素K1和維生素U， 可保護胃腸黏膜， 預防或減輕胃部不適。 但腹脹患者不要吃太多。

★南瓜：含大量果膠， 可保護胃黏膜。 ★木瓜：含木瓜酵素， 有助於分解並加速蛋白質吸收，

可緩解消化不良和胃炎。 但木瓜偏寒， 不建議空腹食用。

★淮山：健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃黏膜功效， 促進食欲。

★薑：促進血液迴圈， 可緩解天氣寒冷造成的胃痛， 但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。

14∶00 飯後一支煙， 快活似神仙?

A 快活似神仙 B 提早見神仙

答案：B。 專家指出， 吸煙會增加膽汁反流對胃的傷害， 削弱胃黏膜的保護作用， 煙鹼、尼古丁進入唾液， 這些均可導致胃潰瘍。

19∶00 晚餐後什麼姿勢對消化最好?

A躺著 B站立 C坐著

答案：B。 胃有問題， 容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人， 儘量不要飯後躺著、坐下， 這樣胃酸可能會反流到食道， 使症狀加劇。 用餐半小時以內不要做劇烈運動。 餐後血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化，

做劇烈運動， 易消化不良。

21∶00

用餐2小時以後， 你不要在沙發上做“土豆”， 你可以散散步或慢跑， 這樣可以防止脂肪堆積。

22∶00 睡前喝牛奶， 養胃又助眠?

答案：因人而異。

對於健康的人， 睡前2小時不宜再進食， 包括喝牛奶、果汁等，

因為牛奶會引起胃酸分泌， 容易對胃黏膜造成損傷。

對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人， 提倡少量多餐， 因此在上床半小時前最好能加一餐， 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質。

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如果腸胃本身已經有問題， 那麼飲食更應遵循“定時定量， 少量多餐”的原則。 (1) 一口飯咀嚼20次， 避免過快進食。

(2) 注意營養， 推薦面片、玉米粥、豆漿、牛奶、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等。

(3) 禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。

(4) 飲食不宜過飽， 以免胃竇部擴張， 使胃泌素分泌增加， 胃酸分泌增加。