營養飲食

冬季養生 驅內火多喝檸檬紅棗蜜

這裡推薦一道既驅寒又不上火的檸檬紅棗蜜, 非常適合冬天手腳冰涼的朋友喝。

具體製作方法是, 在大約200ml的開水中, 加入一片檸檬幹或者新鮮的檸檬片,

兩顆紅棗, 待水變溫後(大約60度左右, 水溫太高破壞蜂蜜中的氨基酸), 放入一茶匙蜂蜜, 也可以根據自己的口味適當加減蜂蜜。

檸檬味酸甘、性平, 入肝、胃經, 富含維生素C;有化痰止咳、生津、健脾的功效。 蜂蜜性味甘、平, 入脾、肺、大腸經, 功能補中, 能夠養陰潤肺, 同時還有潤腸通便的功效。 常喝此茶能有效地幫助手腳回暖。

如果是從寒冷的戶外走進室內, 可以用少許的生薑絲代替紅棗, 能有效地預防感冒。