冬季健康飲食的首選食物

每次到了冬天， 我們就是口幹鼻燥的， 老是想喝水， 就算是嘴上反復的搽了唇膏， 也會感覺到乾燥， 其實這些都是正常的現象， 冬天本就是一個乾燥的季節， 而且因為使用電烤爐或者空調， 這樣就更快的讓身體處於乾燥的一個狀態， 所以很多時候使用暖氣的時候都會配合加濕器使用。 解決的根本其實我們可以在冬天選擇一些食物飲用， 這樣可以讓我們身體既健康， 也會保持有水分， 不那麼乾燥。

據現代營養學家們的介紹， 適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。

那麼， 冬季健康飲食宜首選哪些食物呢?

第一， 藕。 生藕能清熱、生津、止渴， 熟藕能健脾、開胃、益血。 故有暑大宜生藕、秋涼宜熟藕， 生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。

第二， 黃鱔。 秋冬食鱔， 不但補益力強， 而且對血糖還有一定的調節作用。 在冬季飲食中， 如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等， 均為保健美食。

第三， 栗子。 栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用， 還有補胃之王的美譽。

第四， 紅棗。 紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效， 如與銀耳、百合、山藥共同燉食， 效果更好。

第五， 雞湯， 冬天是支氣管炎的高發季節， 其預防辦法之一是喝雞湯，

尤其有益於兒童。 據分析， 母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。 此外， 雞肉中有一種特殊的物質， 可以增強咽部血液迴圈和鼻腔黏膜分泌， 對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病症大有裨益。

第六， 動物內臟。 動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。 冬末春初， 由於氣候乾燥， 不少人嘴唇乾裂， 易患口角炎， 這是因為缺乏維生素B2所致。

第七， 海帶。 海帶含碘多， 碘有助於甲狀腺激素的合成， 而甲狀腺激素有產熱效應。 所以， 冬末春初， 適量食用海帶， 具有較好的禦寒作用。

上面就是小編給大家介紹的冬季健康飲食的一些食物， 這些食物在一般的菜市場就可以買到， 而且烹飪起來也非常的方便，

所以平常在家庭的飲食上就可以搭配起來食用， 這樣就可以擁有一個健康的身體了， 不過除了有一個合理的飲食， 我們在冬天適當的鍛煉也是很重要的， 所以不要因為寒冷而整天呆在被子裡了， 還是出去活動活動， 這樣不僅可以養出不怕冷的身體， 還可以保持好的體態。