營養飲食

蓮子孕婦也能吃嗎

蓮子是比較有營養的一道美食, 蓮子既可以煲湯, 又可以當做小吃, 平時蓮子還是很常見的滋補之品, 蓮子的性味雖然苦澀, 但是具有養心安神, 補充精血的功效, 孕婦懷孕期間可以少量的食用蓮子, 對準媽媽的身體是有好處的, 用蓮子心泡茶, 還具有緩解便秘, 清心下火的功效。

孕婦是可以吃蓮子的。

蓮子具有降火的功效, 少量服用是孕媽媽很好的補品, 特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬於陰性食物, 一次不要吃太多。

建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用, 並適量減少蓮子的用量,

這樣可以起到很好的保健效果。 這些食療方, 均比較溫和, 孕晚期可一周進食一兩次。

中醫認為蓮子性平, 味甘、澀, 能養心安神、補脾益腎、固精澀腸。

現代營養學認為它最大的特點是富含磷、鐵和鉀, 磷是構成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的組成成分之一;鉀是對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。 所以, 適量進食蓮子, 對孕媽媽身體有好處。

此外, 蓮子生吃, 特別清甜止渴, 有清心下火的作用。 中醫還認為鮮蓮蓬及內的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。 以它配冬瓜為淡甜湯, 清潤可口, 有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。