豆汁的好處

豆汁， 其實就是人們經常說的豆漿。 豆汁其實就是黃豆打出來的汁， 所以叫豆汁或者是豆漿。 不管是黃豆還是其他的一些什么豆制品， 對人的身體都是有很大的好處的。 二十一世紀什么最重要?當然是健康最重要了， 只有身體好了， 還怕沒有其他的什么東西嗎?所以豆制品對身體的好處是非常的多的。

黃豆的營養價值非常好， 而且黃豆的做法也是非常的多的。 現在的人對于吃的研究， 那可是費盡了心思的哦。 只要是能夠吃的東西， 或者是對人的身體有好處的食物， 都逃不過人們的胃口的。 那豆汁有什么好處呢?

強身健體

每百克豆漿約含蛋白質3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、鐵1.2毫克、鈣15毫克以及維生素、核黃素等， 對增強體質大有好處。

防止糖尿病

豆漿含有大量纖維素， 能有效的阻止糖的過量吸收， 減少糖分， 因而能防止糖尿病， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心肌血管的興奮， 改善心肌營養， 降低膽固醇， 促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿， 冠心病的復發率可降低50%。

防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素， 能明顯地降低腦血脂， 改善腦血流， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂， 還能減少腦細胞死亡， 提高腦功能。

防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C， 有很大的抗氧化功能， 能使人體的細胞“返老還童”， 特別對腦細胞作用最大。 防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

看都這些好處以后， 可能很多朋友都會懷疑自己看到的到底是不是真的呢?難道豆汁真的就有這么多的好處和作用嗎?沒錯，