紅提的營養價值

紅提就深受大喜歡的一種水果， 色澤鮮豔， 而且厚實而脆， 細嫩多汁， 口感甘甜， 一般情況下是9月下旬成熟， 一般冬天裡的紅提大多是溫室大棚裡種植的， 所以口感會比季節性成熟的差不點， 不論是紅提的口感還是營養， 都是葡萄品種中比較珍貴的品種， 下面我們就具體的瞭解一下紅提的營養價值：

紅提營養十分豐富， 它含有17%以上的葡萄糖和果糖， 0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。 含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素， 含有多種維生素和氨基酸。 一升葡萄汁相當於1.7升牛奶， 650克牛肉， 1000克魚， 500克麵包， 3-5個雞蛋， 1.2千克馬鈴薯， 3.5千克番茄， 1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量， 對人體具有很多保健作用， 飯前和酒後服用可起到解酒的作用， 經常食用可清除體內自由基， 阻止血小板凝聚， 防止人身體低密度脂蛋白氧化， 抗腫瘤等作用。

一、紅提食譜

提子優酪乳

1、首先~把紅提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜歡的容器裡， 澆上優酪乳攪拌一下[2] 。

二、提子黑糖糕

主料：麵粉提子幹， 杏仁紅糖， 泡打粉， 橄欖油

做法：

1、將麵粉放入盤中， 加入紅糖、泡打粉、橄欖油， 用水攪拌至黏糊狀備用；

2、將電鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油， 倒入麵糊， 撒入提子幹、杏仁片， 調至蛋糕檔即可自動烹製而成， 取出切塊食用即可。

紅提可以清熱利尿， 還可以補氣血、強筋骨， 養顏、止咳、安胎等等， 不論食用還是藥用都有著很好效果， 可以在我們居家生活中常備一些， 是老人和小孩都適合吃的水果。 在此還是提醒大家， 紅提雖然很營養， 但是不要過量吃。