黃菊花禁忌
黃菊花是具備有清熱解毒以及美容養顏的效果的， 主要是可以降火以及消腫， 所以在平時適當的飲用黃菊花是有幫助的。 黃菊花飲用的時候， 不能跟其他的藥物一起食用， 而且要注意寒性的體質不能飲用黃菊花水， 而且黃菊花水適合在飯后飲用， 可以幫助我們清理肝臟的毒素， 大家可以了解一下。
黃菊花的功效與作用
黃菊花屬于菊科， 有其特殊的藥用及保健作用， 下面就來看看黃菊花有些什么功效和作用：
1、清熱解毒：黃菊花味道稍苦， 清熱能力強， 常用于散風熱， 如果上火， 口腔潰瘍， 用它泡水能敗火。 具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒 的功能， 可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。 飲用過的菊花曬干后充作枕芯， 使人清涼降火， 明目醒腦。
2、美容養顏：黃菊花可以泡茶、泡酒， 常飲菊花茶或菊花酒， 能“清凈五臟， 排毒健身”， 起到延壽美容的作用。
3、抗氧化， 防衰老：黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化， 防衰老。 另外， 在我國， 不少地方都有食菊的風俗， 不僅因為黃菊花茶有很多保健的功效與作用， 還因為菊花的氣味芬芳， 綿軟爽口， 是入肴佳品。 吃法也很多， 可鮮食、干食、生食、熟食， 燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜， 還可切絲入餡， 菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。
4、營養豐富：黃菊花花瓣中含有17種氨基酸， 還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素， 因而黃菊花茶具有一般花茶無法比擬的功效與作用。 如果平時水果吃得不多， 喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。
黃菊花的食用方法
上面已經了解過菊花的功效和作用了， 那黃菊花的食用方法又有哪些呢？
1、黃菊花茶：取出3-5朵菊花用開水可反復沖泡。 從早到晚飲用一天并可食用。 可根據個人口味適當調整用量。 可清熱瀉火， 對上火引起的口腔潰瘍， 目赤疼痛有好處。
小貼士：飲黃菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖， 這樣能使黃菊花茶的功效與作用得到更好的體現。
2、桑葉薄荷菊花飲：可疏風清熱， 用治風熱感冒初起。
材料：桑葉、黃菊花、苦杏仁、連翹、桔梗、蘆根、甘草、薄荷
做法：準備好藥材， 將所有藥材（薄荷除外）放進煲里， 加入3碗清水， 浸泡20分鐘后， 讓藥材吸水， 中火， 煲50分鐘左右， 查看煲里的水， 下降了一半時， 加入后下的薄荷， 然后再煲5分鐘。 此時， 倒出來的感冒茶就只有一飯碗的份量了， 剛剛好。
小貼士：薄荷要在后面才放下。
3、菊花合歡粥
主料：菊花、合歡花、紅棗、小米、冰糖
做法：將紅棗、小米分別洗凈， 合歡花、菊花放入茶包中， 砂鍋中加入適量清水， 放入紅棗、茶包， 煮10分鐘，
小貼士：也可以放蜂蜜或白糖
黃菊花的食用禁忌
黃菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺的人喝。 但黃菊花雖益處多多， 也有其禁忌所在。
1.因黃菊花長于清熱瀉火， 體虛、脾虛、胃寒飲用易損傷脾胃，
2.糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花， 不要加糖或蜂蜜。
3.過敏體質的人應先泡一兩朵試試， 若沒有問題再多泡， 不應過量飲用， 不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖。
4.另外， 有種除蟲菊的酵素與粹取液可以用來驅蟲， 多用來制做蚊香或是殺蟲劑。
5.另外也應注意隔夜黃菊花茶茶里含有的綠原酸， 在空氣中就會氧化而變綠， 這時茶就已經變性了不能飲用了。
