喝菊花茶的功效與禁忌

菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素， 微量元素等物質， 可抗病原體， 增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，

而且在抗氧化， 防衰老等方面卓有成效。 從營養學角度分析， 植物的精華在於花果。 菊花花瓣中含有17種氨基酸， 其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。 此外， 還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素， 因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

菊花茶的功效

1、菊花為菊科多年生草本植物， 是我國傳統的常用中藥材之一， 主要以頭狀花序供藥用。 據古籍記載， 菊花味甘苦， 性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。 對口幹、火旺、目澀， 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。 主治感冒風熱， 頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

2、菊花有野菊和家菊之分，

其中家菊清肝明目， 野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。 《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒， 具有散風熱、平肝明目之功效。 《神農本草經》認為， 白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹， 久服利氣， 輕身耐勞延年。 ”

3、睡前喝太多的水， 第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣， 民間有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁， 塗在眼睛四周， 很快就能消除這種浮腫現象。 此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝， 能使眼睛疲勞的症狀消退， 如果每天喝三到四杯的菊花茶， 對恢復視力也有幫助。

菊花茶的禁忌

味苦的野菊花最好不要飲用。 有過敏體質的人如果想喝菊花茶，

應先泡一兩朵試試， 如果沒問題再多泡， 但也不應過量飲用。 此外， 由於菊花性涼， 體虛、脾虛、胃寒病者， 容易腹瀉者不要喝。 一般情況下， 菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。 採摘下的菊花可製成保健茶， 有很高的藥效。 對口幹、火旺、目澀， 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。