茉莉花茶的功效與禁忌

喝茉莉花茶的好處

喝茶可預防蛀牙 飲茶或用茶漱口、刷牙， 不但能除口臭， 還可防治齲齒。

據報導， 北京市口腔醫院醫學博士周大成， 從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙， 或者用含茶的牙膏均可， 但以茶湯刷牙為最好。

這是因為茶中含有氟， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力， 能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。 就象給牙齒加上一個保護層， 提高了牙齒的防酸杭齲能力。

利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。 因此， 可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。 低氟地區，

提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低)， 可以防止齲齒。

每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯， 即可滿足人體對氟的需要。

飲茶對心血管疾病如高血壓。 冠心病等有一定的防治作用。 有人通過臨床實驗證實， 一個月中日喝三碗沱茶的人， 他們的血脂下降了13%， 膽固醇也有所減低，

對80名高血壓患者進行臨床試驗， 結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後， 有的血壓下降， 有的恢復到正常;有人還對喝茶與冠心病的關係進行了研究， 分為不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組， 發現不喝茶的冠心病發生率為3.1%， 偶喝茶者患病率為2.3%， 常喝茶者為1.4%。 由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。

茶葉是腸道疾病的良藥

醫聖張仲景說：“茶治便膿血甚效”。

現代醫學研究證實， 茶是腸道疾病的良藥。 茶中的多酚類物質， 能使蛋白質凝固沉澱。 茶多酚與單細胞的細菌結合， 能凝固蛋自質， 將細菌殺死。 如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等， 放在濃茶湯中浸泡幾分鐘， 多數會失去活動能力。

因此， 中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之， 治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。 方法是茶葉3克， 水一碗， 煎服， 一日三次;或用濃茶一杯， 醋20毫升， 混合服下， 一日三次;也可用茶葉、薺菜花各15克， 煎服， 一日三次， 飯前服用。 其次， 用水泡茶時， 如果飲用水不潔， 茶葉能吸收水中的雜質， 並使之沉澱， 有淨化、消毒作用， 這對預防腸道傳染病有好處 五、古書上的功效　《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、辟穢和中”的功效， 並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

常飲茉莉花， 有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效， 使人延年益壽、身心健康。

喝茉莉花茶的禁忌

平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人， 晚上還是以少飲或不飲茶為宜。 另外， 晚上喝茶時要少放茶葉，

不要將茶泡得過濃。 喝茶的時間最好在晚飯之後， 因為空腹飲茶會傷身體， 尤其對於不常飲茶的人來說，

會抑制胃液分泌， 妨礙消化， 嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。