食物中毒後吃什麼？食物中毒後飲食注意事項
我們每天吃的食物， 如果不乾淨， 不衛生， 或是有農藥之類的， 都有可能引起食物中毒， 給我們的身體帶來危害， 食物中毒後當然是需要急救的， 急救之後， 人們還是沒有什麼食欲， 甚至心理非常擔心， 吃下去的東西會不會再次中毒， 因此， 食物中毒後應該需要安慰。 那麼， 食物中毒後吃什麼呢?下面我們就來詳細看看。
食物中毒怎麼辦
食物中毒是非常可怕的一件事情， 如果中毒較深， 通過簡單的方法無法解決， 應該及時去醫院找醫生解決。 那麼， 食物中毒怎麼辦呢?首先應該是解毒， 然後是在飲食上要注意清淡， 注意補充營養， 下面我們首先來看看食物中毒後的急救。
1、催吐。 如食物吃下去的時間在一到兩個小時內， 可採取催吐的方法。 馬上取食鹽二十克， 加滾水二百毫升， 冷卻後一次喝下。 如不吐， 可多喝幾次， 快速增進嘔吐。 也可用鮮生薑一百克，
2、解毒。 假如是吃了變質的魚， 蝦， 蟹等導致的食物中毒， 可取食醋一百毫升， 加水二百毫升， 稀釋後一次服下。 另外， 還可採納紫蘇三十克， 生甘草十克一次煎服， 若是誤食了變質的飲料或防腐劑， 最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
3、導瀉。 假如病人吃下去中毒的食物時間超過兩小時， 且精神尚好， 則可服用些瀉藥， 促使中度食物儘快排出體外。 通常用大黃三十克， 一次煎服， 老年患者可選用元明粉二十克， 滾水反復即可導瀉。 老年身體素質較好者， 也可 採納番瀉葉十五克， 一次煎服， 或用滾水沖服， 也可以達到導瀉的目的。
假如經以上急救， 病人的症狀未見好轉，
食物中毒後吃什麼
1、病人恢復飲食後， 原則上要進食一些容易消化， 含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質的飲食。
2、宜吃清淡有營養， 流質的食物， 如米湯， 菜湯， 藕粉， 蛋花湯， 面片等。
3、容易消化促進排便的食物。 如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿蔔等水果：山楂、鳳梨、木瓜等;多吃富含纖維的食物， 如各種蔬菜、水果、糙米、全穀類及豆類， 可幫助排便， 將體內殘餘的毒素排出。
食物中毒後飲食注意事項
1、忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛生， 尤其是夏季， 生吃瓜果要洗淨， 不要吃變質食品。 因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素， 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物， 一定要燒熟煮透後再吃， 如發現變質， 要堅決扔掉， 禁止食用。
文章導讀2、忌飲食無規律：胃炎的飲食原則上應清淡， 對胃黏膜刺激小的為主， 但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。 應以飲食規律， 勿過饑過飽， 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者，
3、忌過冷， 熱， 硬食物：過涼的食物和飲料， 食人後可以導致胃痙攣， 胃內黏膜血管收縮， 不利於炎症消退;過熱的食品和飲料， 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度， 過於堅硬粗糙的食品， 粗纖維的蔬菜， 用油煎炸或燒烤的食品， 食用後可加重胃的機械消化負擔， 使胃黏膜受到磨擦而損傷， 加重黏膜的炎性病變
4、忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層， 對胃黏膜有較大的損 害， 人們在吸煙時候， 煙霧中的有害物質， 溶解並附著在口腔， 咽喉部， 隨吞咽進入胃內， 這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。 因此， 急， 慢性胃炎患者， 一定要戒除煙酒， 以免加重病情， 甚至造成惡性變
辣椒， 芥末， 胡椒， 濃茶， 咖啡， 可哥等食品或飲料， 對胃黏膜有刺激作用， 能使黏膜充血， 加重炎症， 也應戒除
總之， 食物中毒後要注意食物的衛生、清淡， 要有助於消化和幫助增加營養的食物，如果大家不知道食物中毒後吃什麼，也可以諮詢醫生，不宜胡亂飲食，也不能馬上吃太過刺激的食物，以免對腸胃引起危害，以至於產生心理恐慌。
要有助於消化和幫助增加營養的食物，如果大家不知道食物中毒後吃什麼，也可以諮詢醫生，不宜胡亂飲食，也不能馬上吃太過刺激的食物，以免對腸胃引起危害，以至於產生心理恐慌。