健康誤區

運動保健后注意補充能量

健身運動后應該吃什么-

人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。 判斷食物的酸堿性,并非根據人門的味覺, 也不是根據食物溶于水中的化學性, 而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。 酸性食物通常含有豐富的蛋白質, 脂肪和糖類,含有成酸元素較多, 在體內代謝后形成酸性物質, 可降低血液、體內的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素, 在體內代謝后生成堿性物質, 能阻止血液向酸性方面變化。 所以, 酸性的水果都為堿性食物而不是酸性食物雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸但卻是酸性食物。

英國一位病理學家經過長期研究指出:只有多吃些堿性食物,才能保待人體健康。 正常人的體液呈弱堿性。 人在健身運動后感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏, 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解, 在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質, 這些酸性物質刺激人體組織器官, 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏, 此時若單純食用富含酸性物質的肉, 蛋、魚等, 會使體液更加酸性化, 不利于疲勞的解除, , 而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果, 由于它們的成堿作用, 可以消除體內過剩的一般酸, 降低尿的酸度, 增加尿酸的溶解度, 減少酸在膀胱中形成結石的可能。

通過以上介紹, 相信大家已經知道, 在健身運動后應該多吃一些堿性食物,

如:水果、蔬菜、豆制品等, 因為只有這樣才能保持體內酸堿度的基本平衡, 保持人體健康, 盡快消除運動帶來的疲勞。

運動可以健身亦可以減肥, 人們健康的身體離不開運動, 運動對人們來說必不可少, 但有些注意事項需要大家知道, 那就是運動過后大家應該補充哪些營養元素-還有就是每天都在運動的你, 缺乏哪些營養元素呢-一起來看看吧。

運動后需要補充的營養元素:

一、28%的運動者缺乏維生素E:每天需補充15毫克維生素E。 維生素E能增強免疫力, 天然高脂的植物油、堅果和種子等, 通常含有豐富的維生素E。 補充方法:多準備一些谷物食品, 例如速食全麥食物, 通常一杯麥片便含15毫克維生素E。

二、20%的運動者缺鐵:每天要補充18毫克鐵。 鐵能輸送身體所需的氧氣, 但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收, ”賓夕法尼亞大學的營養學專家史黛拉·沃爾普博士說, “蔬菜中的鐵元素吸收率就沒那么高。 ”補充方法:每天吃一些瘦肉, 肉類顏色越紅, 它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。 另外, 10個蒸熟的蛤蜊的含鐵量達26.6毫克之多, 并且卡路里含量很低, 只有141卡。

三、大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半。 鉀有助于收縮肌肉, 調節流汗時的體液和礦物質平衡。 造成缺鉀的原因, 是你吃的水果和蔬菜還不夠多。 補充方法:最富含鉀元素的食物包括:香蕉、馬鈴薯、蠶豆和番茄醬。

四、至少半數運動者缺鋅:每天要補充8毫克鋅, 它能幫助調節新陳代謝。 缺鋅的原因, 是你麥芽糖的攝入量不夠。 補充方法:多吃豆類食品, 每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。

五、大部分運動者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%。 鎂是產生能量和肌肉活動的基本元素, 缺鎂的原因, 是海鮮吃得太少。 補充方法:多吃海鮮吧!如果不愛吃海鮮, 還可以選擇菠菜, 或者黑豆。

通過以上介紹, 相信大家已經大概知道, 自己運動后需要補充哪些營養元素了, 也知道了應該如何補充營養元素, 既然知道了這些運動知識, 大家運動的時候就要合理運用哦!