運動保健後注意補充能量

健身運動後應該吃什麼­

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。 判斷食物的酸鹼性,並非根據人門的味覺， 也不是根據食物溶于水中的化學性， 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸性食物通常含有豐富的蛋白質， 脂肪和糖類,含有成酸元素較多， 在體內代謝後形成酸性物質， 可降低血液、體內的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素， 在體內代謝後生成鹼性物質， 能阻止血液向酸性方面變化。 所以， 酸性的水果都為鹼性食物而不是酸性食物雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸但卻是酸性食物。

英國一位病理學家經過長期研究指出：只有多吃些鹼性食物,才能保待人體健康。 正常人的體液呈弱鹼性。 人在健身運動後感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解， 在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質， 這些酸性物質刺激人體組織器官， 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 此時若單純食用富含酸性物質的肉， 蛋、魚等， 會使體液更加酸性化， 不利於疲勞的解除， ， 而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果， 由於它們的成堿作用， 可以消除體內過剩的一般酸， 降低尿的酸度， 增加尿酸的溶解度， 減少酸在膀胱中形成結石的可能。

通過以上介紹， 相信大家已經知道， 在健身運動後應該多吃一些鹼性食物，

運動可以健身亦可以減肥， 人們健康的身體離不開運動， 運動對人們來說必不可少， 但有些注意事項需要大家知道， 那就是運動過後大家應該補充哪些營養元素­還有就是每天都在運動的你， 缺乏哪些營養元素呢­一起來看看吧。

運動後需要補充的營養元素：

一、28%的運動者缺乏維生素E：每天需補充15毫克維生素E。 維生素E能增強免疫力， 天然高脂的植物油、堅果和種子等， 通常含有豐富的維生素E。 補充方法：多準備一些穀物食品， 例如速食全麥食物， 通常一杯麥片便含15毫克維生素E。

二、20%的運動者缺鐵：每天要補充18毫克鐵。 鐵能輸送身體所需的氧氣， 但“只有牛肉、羊肉和家禽類等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收， ”賓夕法尼亞大學的營養學專家史黛拉·沃爾普博士說， “蔬菜中的鐵元素吸收率就沒那麼高。 ”補充方法：每天吃一些瘦肉， 肉類顏色越紅， 它可能含有的亞鐵血紅素就越多;牛肉含鐵量比雞肉或豬肉高。 另外， 10個蒸熟的蛤蜊的含鐵量達26.6毫克之多， 並且卡路里含量很低， 只有141卡。

三、大部分運動者日攝取鉀元素不到推薦量的一半。 鉀有助於收縮肌肉， 調節流汗時的體液和礦物質平衡。 造成缺鉀的原因， 是你吃的水果和蔬菜還不夠多。 補充方法：最富含鉀元素的食物包括：香蕉、馬鈴薯、蠶豆和番茄醬。

四、至少半數運動者缺鋅：每天要補充8毫克鋅， 它能幫助調節新陳代謝。 缺鋅的原因， 是你麥芽糖的攝入量不夠。 補充方法：多吃豆類食品， 每天喝杯豆類麥片就能補充足夠的鋅。

五、大部分運動者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%。 鎂是產生能量和肌肉活動的基本元素， 缺鎂的原因， 是海鮮吃得太少。 補充方法：多吃海鮮吧!如果不愛吃海鮮， 還可以選擇菠菜， 或者黑豆。

通過以上介紹， 相信大家已經大概知道， 自己運動後需要補充哪些營養元素了， 也知道了應該如何補充營養元素， 既然知道了這些運動知識， 大家運動的時候就要合理運用哦!