新技能get，綠色蔬菜科學吃法

號外號外， 今天又有明星搞事情了， 趕緊來看看吧

蔬菜榨汁飲用， 會影響唾液中的消化酶分泌。 因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜，

我們平時吃蔬菜時可能並不注意究竟怎樣吃才算科學健康的吃法， 其實也是有講究的.

1.能生吃的蔬菜儘量生吃

蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食， 既可嘗到自然美味， 維生素C也未破壞， 但生食蔬菜應注意衛生。

2.吃飯時應先吃蔬菜

當人饑餓時， 食欲特別旺盛， 面對滿桌美味佳餚， 應首先進食蔬菜。 因為蔬菜是保持身體營養均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。

3.蔬菜儘量不加佐料食用

綠色蔬菜的最佳吃法， 是在開水中快速燙一下， 儘量不加佐料， 力求清淡， 品嘗自然味。

4.不要把蔬菜榨成汁飲

蔬菜榨汁飲用， 會影響唾液中的消化酶分泌。 因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜， 更重要的是通過嚼的手段， 使含在唾液中的消化酶充分地混合於汁液裡， 幫助消化和吸收。

刺不刺激， 驚不驚喜， 下次再約~