初秋養肺要多吃啥？這4個秘方快收藏

立秋之後天氣慢慢變涼變乾燥， 人體免疫力下降， 易出現肺熱咳嗽， 主要症狀表現為乾咳、痰多、唇及咽喉乾燥等。 那麼秋季肺熱吃什麼好？初秋時候要多吃白色食物是什麼？看看有哪些清肺潤肺的食療好方法， 幫你清肺熱止咳嗽。

初秋養肺要多吃白色食物

1、杏仁

杏仁是我國應用已久的一種藥食俱佳的食物， 《本草綱目》說杏仁其用有三：“潤肺也， 消食積也， 散滯氣也。 ”杏仁有兩種， 一種味苦， 名為苦杏或北杏， 多用於治療；一種味甜， 名為甜杏或者南杏， 專供食用。

用來日常飲用的杏仁露， 不妨採用南杏仁。

做法很簡單， 杏仁磨漿隔渣後加水、糖、奶煮開， 或者直接買現磨的杏仁粉沖煮， 一杯可口的杏仁露就做好了。 一杯杏仁露， 配上全麥麵包、雞蛋等， 一頓豐盛的早餐便做成了。

2、雪梨

梨子自古被尊為“百果之宗”， 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥， 繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀， 可多食梨。

想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質， 體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨， 必須隔水蒸過、煮湯， 或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人， 不宜多吃水梨， 因水梨性寒， 多食腹瀉加劇。

3、淮山藥

現代營養學認為， 山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物， 還富含鉀、鎂等礦物質元素， 具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，

還能改善冠狀動脈及微輪回血流， 可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。 天氣枯燥， 易傷肺津， 招致陰虛， 出現口幹、咽幹、唇焦、乾咳等病症， 此時進補山藥最為適合， 因山藥是安然平靜之品， 為滋陰養肺之上品。

山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲， 還能夠熗炒、熬粥， 適合不同體質的人食用。 在烹飪山藥時， 一旦切片、切塊、切絲等， 一定要將山藥放在水中保存， 以免山藥氧化， 失去口感和雪白的外觀。

4、百合

現代研究發現， 百合含有的生物素、秋水鹼等多種生物鹼， 對人的情緒有良好的安定作用， 有神經衰弱的人食之有益。 百合有鎮咳、平喘的作用， 慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經常咳嗽的人，

吃百合能改善肺功能， 有助於減輕症狀。

男女老少都可以吃百合， 但其性偏涼， 故患有風寒咳嗽、脾虛者不宜食用。 百合有鮮品與幹品， 用作食療， 鮮品的效果優於幹品。 新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質肥厚、色黃白為上品。 其幹品耐儲存， 服食方便。 吃百合不宜多， 通常一天的食量是幹品不超過20克， 鮮品不超過30克。

初秋養肺的秘方有哪些呢？

1、滋潤祛燥止熱咳， 香蕉冰糖水

材料：香蕉3只， 冰糖適量。

功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎， 中醫謂之燥熱咳嗽。 香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

做法：熟香蕉去皮切塊， 加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

說明：香蕉還有清理腸胃功能， 把痰涎一併自腸髒排出。

2、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲

材料：紅糖適量。 藥物：無花果2至4粒。

功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳複患、喘呃等。

做法：無花果洗淨切開， 加清水兩碗煲湯， 後下紅糖， 濃湯乘溫熱飲下。

說明：無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效， 及有消炎止痛、止痢疾等用途。

3、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克， 雪梨200克， 蜂蜜10毫升。

做法：

(1)、將雪梨去皮、核， 切塊。

(2)、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 此飲有護喉利肺之功效， 適用於因為抽煙過多所致的喉部不適， 咳嗽痰多等症。

4、涼拌白菜胡蘿蔔絲

原料：大白菜200克， 胡蘿蔔100克， 水發木耳100克， 鹽， 味精， 香油， 醋適量。

做法：

(1)、將大白菜洗淨， 切絲；胡蘿蔔去皮， 切絲；白木耳撕成片。

(2)、將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。

功效：大白菜含有豐富的水分， 維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分， 具有清熱解毒功效。 多吃大白菜不但有清肺利咽作用， 還有排毒養顏的功效。

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A， 降低呼吸道、腸道黏膜的感染幾率。

此菜清爽適口， 經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。