健康食療

生姜

生姜指姜屬植物的塊根莖。 性溫, 其特有的“姜辣素”, 使生姜的功效與作用能刺激胃腸黏膜, 使胃腸道充血, 消化能力增強, 能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 據中華養生網了解, 民間還流傳生姜紅糖水,生姜去痘印等偏方。