下班了還在發愁吃什麼？這幾道家常菜每一道都會讓你流口水！！

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紅燒板栗

材料：板栗、茭白、大豆蛋白、紅菜椒

做法：1、用刀把每個板栗切一小口，

2、茭白切滾刀塊；大豆蛋白用水泡軟， 擠幹水份；紅菜椒切塊。

3、栗子、大豆蛋白和茭白分別用油炸過備用。

4、起鍋熱少許油， 爆香薑絲， 依次放入紅菜椒和上述三種材料翻炒， 加入醬油、白糖、蘑菇精， 添加適量水， 水滾後， 用小火燜五分鐘左右， 勾欠， 即可出鍋。

涼拌青椒

材料：青椒， 大蒜， 醬油， 醋， 香油， 糖， 鹽， 味精

做法：1.青椒洗淨去籽切絲， 放入盤中備用。

2.將大蒜搗成蒜泥， 撒在切好的青椒絲上。

3.然後根據自己的口味加入醋， 醬油， 鹽， 味精， 糖， 淋少許香油攪拌均勻即可。

咖喱香煎小土豆

材料：土豆、白砂糖、黃咖喱醬

做法：1.小土豆刮去外皮後洗淨， 瀝幹水分。

2.平底鍋裡放入油， 加熱後倒入小土豆，

3.注入1碗水， 調入白砂糖， 加蓋大火燒開後， 燜煮至土豆熟軟。

4.加入黃咖喱醬和鹽拌勻， 再大火煮至湯汁收濃即可出鍋

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