營養飲食

黑牛花生牛奶,你是這樣做的嗎?

相信八零後、九零後的朋友們對於黑牛花生牛奶都不陌生, 甚至還經常當作飲品來喝, 給身體補充多種維生素。 其實, 自己在家也可以做, 準備好生花生、奶粉、水等食材, 按照步驟操作就可以了, 如果想味道更美味一些可以適量加些蜂蜜。

一、黑牛花生牛奶做法

方法1

1、生花生泡溫水後把紅皮去除

2、奶粉調水倒入鍋中加糖2大勺和花生一起煮, 沸騰後轉中火煮大約20分鐘花生熟後熄火

3、待涼後倒入豆漿機攪拌1分鐘後倒出, 可直接食用或放入冰箱中冷藏保存, 冷藏後風味更佳喲。

方法2

1、花生50克洗淨;

2、豆漿機內倒入牛奶和花生(花生要選好一點的)

3、再往豆漿機內倒入適量的水;

4、裝好豆漿機, 按米糊鍵;

5、20幾分鐘就好;

6、稍涼後放入蜂蜜更佳。

二、花生的作用

1、促進生長發育

花生含豐富的維生素及礦物質, 可以促進人體的生長發育。

2、健腦益智

促進細胞發育, 提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸, 其中賴氨酸可使兒童提高智力, 谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3、延緩衰老

花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用, 賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。 常食花生, 有益於人體延緩衰老, 故花生又有“長生果”之稱。

4、潤肺止咳

潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用, 常用於久咳氣喘, 咯痰帶血等病症。

5、止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素, 並含有使凝血時間縮短的物質,

能對抗纖維蛋白的溶解, 有促進骨髓製造血小板的功能, 對多種出血性疾病, 不但有止血的作用, 而且對原發病有一定的治療作用, 對人體造血功能有益。