防止貧血的5個小步驟

許多人， 尤其是婦女和兒童， 都有貧血。 這是由於紅細胞減少引起的。 症狀有很多， 比如頭昏眼花或者過敏。 最常見的是缺鐵性貧血。 缺少維他命B12和B6， 嚴重的經期出血， 或者藥物紊亂都會引起其他性質的貧血。

遵照以下步驟防止貧血。

1.

富含鐵的食物有蘋果， 香蕉， 杏， 棗等水果， 蘆筍， 南瓜， 椰菜， 綠葉菜等蔬菜， 肉， 豆腐和穀類。

2.

攝取鐵的時候也攝取維他命C。 防止貧血避免糖， 減少攝取。 這個會增加鐵的吸收。 避免同時使用抗酸劑， 那會影響鐵的吸收。 在不同的時間攝取鈣， 維他命E和鋅。 那也會影響鐵的吸收。

在飲食中增加乾果比如葡萄乾，

它們是鐵的來源。 少喝咖啡和紅茶。 裡面有多酚和丹寧酸， 會干擾鐵的吸收。 用一勺加糖蜜和紅酒在熱水中代替咖啡和茶。 很好喝而且富含鐵， 維他命B和鈣。 如果你的月經流量很大， 諮詢你的醫生。 你有可能缺鐵。 如果使用處方藥也請和醫生交流。 有些會影響鐵和維他命B的吸收。

3.要為骨髓提供充足的造血物質。

鐵是製造血紅蛋白的主要原料。 嬰幼兒需要更多的鐵以適應生長發育的需要。 平時有意識給寶寶多吃含鐵豐富的食物， 如瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、髮菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等。 要注意飲食的合理配合， 如餐後適當吃些水果， 水果中含有豐富的維生素C和果酸， 能促進鐵的吸收。

而餐後飲用濃茶，

則因鐵與茶中的鞣酸結合生成沉澱， 影響鐵的吸收。 而用鐵鍋烹調食物， 對預防貧血大有益處。 葉酸和維生素B（12）也是造血不可少的物質。 新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中， 含有豐富的葉酸;肉類及肝、腎、心等內臟中， 含有豐富的維生素B（12）， 但經高溫烹調後， 可使50%以上的葉酸和10-30%的維生素B（12）遭到破壞。

因此， 生活中既要注意飲食多樣化， 又要講究烹飪技術， 儘量避免過度蒸煮食物。

4.還要保護好“造血工廠”。

許多化學性和物理性因素都可損傷骨髓。 化學因素如苯、有機砷、某些抗生素（如氯黴素、鏈黴素）、磺胺類藥物、抗癲癇疾病藥物等物理性因素如X線、射線等， 均可損害骨髓， 是造血的大敵。

因此， 不可濫用對造血功能有害的藥物，

還應避免不必要的X光照射和接觸有害物質。

5.?