貧血吃什麼 治療女性貧血的5個食療方

阿膠燉肉

材料：阿膠， 豬瘦肉， 鹽等各適量。

做法：1、將豬瘦肉洗乾淨剁成肉末， 放在燉碗中。

2、碗中加入適量的清水， 隔水燉熟， 加阿膠最後加鹽調味就可以食用了。

提示：此道菜肴有補血止血， 滋陰潤燥的功效。 用於面黃無澤， 肺燥乾咳， 心悸， 頭暈目眩等疾病。

銀耳燉瘦肉

材料：銀耳， 豬瘦肉， 鹽， 味精， 生薑， 蔥， 胡椒粉， 料酒， 香菇， 萵苣等適量。

做法：1、將銀耳用溫水浸泡兩個小時， 去蒂頭， 撕成瓣狀， 豬瘦肉洗乾淨後切成塊， 香菇洗乾淨切成塊， 萵苣去皮， 洗淨切塊， 薑切片。

2、將銀耳， 豬瘦肉， 香菇， 萵苣， 料酒， 生薑， 蔥一同放在燉鍋內， 加入適量的清水， 放在大火上燒開， 再用小火燉兩個小時， 加上鹽， 味精， 撒上胡椒粉就可以了。

提示：此菜肴有調經養血， 潤燥的功效， 適用于面色無華， 皮膚乾燥者食用， 也可用於貧血， 皮膚乾燥症的輔助治療。 銀耳能增強人體的免疫力。

參花香菇雞

材料：黨參，

做法：1、將雞肉洗乾淨， 切成小塊， 黨參切段黃花菜洗淨切段， 香菇洗淨切成薄片， 生薑洗淨切成薄片。

2、將雞肉， 黨參， 黃花菜， 香菇， 生薑， 料酒和鹽攪拌勻放在容器中， 加入適量的清水蓋好蓋子， 放在鍋中隔水燉一個半小時就可以食用了。

提示：此菜有補中益氣， 和脾健胃的功效。

地黃雞

材料：生地黃， 活烏雞， 飴糖等各適量。

做法：1、將活烏雞宰殺後處理好洗乾淨。

2、生地黃洗乾淨後切碎和飴糖放在雞腹中， 放在盤中， 放在蒸籠中用大火蒸熟後即可食用。

提示：此菜有補血滋陰的功效。

阿膠蒸烏雞

材料：阿膠， 鹽， 烏雞， 味精， 料酒， 雞精， 生薑， 胡椒粉， 蔥， 雞油， 蛤粉等各適量。

做法：1、將蛤粉放在鍋中加熱，

2、烏雞處理好後用清水清洗乾淨， 生薑切片蔥切段。

3、將烏雞放在盤中， 加入鹽， 雞精， 料酒， 胡椒粉， 生薑， 蔥入味半個小時加入阿膠珠， 雞油， 上蒸籠內大火蒸35分鐘， 加入味精就可以食用了。

提示：此菜有滋陰潤肺， 補血止血的功效。