營養飲食

常吃葡萄乾好嗎?

葡萄乾在生活中是被大家當做零食食用的, 但是葡萄乾的好處也是有很多的, 比如可以預防腫瘤疾病、降低膽固醇、幫助治療冠心病等等。 適量的食用葡萄乾對人體還是有好處的, 但是高血糖的朋友就儘量少吃了。

1.葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分, 它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。 而另一項為期18周的動物研究中, 還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延, 且可阻止白血病細胞的分裂。 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富, 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品, 可補血氣、暖腎, 治療貧血, 血小板減少。

2.葡萄乾蘊含有不少能降膽固醇的成分, 假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾, 能有效降低血中膽固醇8%, 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 葡萄乾還能改善直腸的健康, 因為它含有纖維和酒石酸, 能讓排泄物快速通過直腸, 減少汙物在腸中停留的時間。

3.葡萄乾內含大量葡萄糖, 對心肌有營養作用, 有助於冠心病患者的康復。 葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸, 常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

4.葡萄乾是我們生活當中最常見的一種乾果, 而且也是非常受人們歡迎的食品。 通過葡萄乾的功效與作用的介紹, 讓我們對葡萄乾有了更多的瞭解, 比如說對於有神經衰弱或是貧血, 或是有冠心病等患者都是可以常食用的。