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介紹芹菜怎麼做好吃

在高纖維食物中, 芹菜是佼佼者, 芹菜不僅能讓人們的消化系統更加的好, 也能讓人們的腸道更加的輕鬆, 常常吃芹菜, 對於那些老年人來講, 是可以緩解高血壓和動脈硬化的疾病, 對於年輕人來講, 是能讓年輕人的腸道更加的健康的, 所以芹菜是一種很好的蔬菜, 那麼芹菜怎麼做好吃?

芹菜的好處是非常的多的, 現在人們已經充分的瞭解芹菜的好處了, 在日常生活中, 人們也是常常吃芹菜的, 但是芹菜的吃法是多種多樣的, 很多時候人們不能做出好吃的芹菜, 為此芹菜怎麼做好吃, 給您介紹幾種做芹菜的方法。

食材食譜熱量:230.5(大卡)

主料

芹菜 適量

輔料

花椒 適量

鹽 適量

醬油 適量

雞精 適量

蔥 適量

1. 1

炒芹菜

將芹菜用清水洗淨, 切成段;將炒鍋置於旺火加熱, 倒入食油燒至六成熱時, 放入花椒, 待花椒變色, 取出不用; 放入蔥花爆出香味, 倒入芹菜翻炒均勻後,

加入醬油、鹽, 雞精再翻炒幾下, 即可出鍋裝盤。

2. 2

芹菜炒肉絲

將豬裡脊肉洗淨, 切成細絲, 加料酒、生抽、水澱粉醃制十幾分鐘;芹菜清淨, 切成寸段, 紅辣椒洗淨切絲;鍋中油熱後, 放入肉絲翻炒變色, 盛出備用;鍋中底油放入蒜末、芹菜段, 翻炒兩分鐘, 放入肉絲、紅辣椒翻炒均勻, 加鹽調味, 加水澱粉勾芡出鍋即可。

3. 3

涼拌芹菜花生仁

將芹菜洗淨切段, 花生仁放入清水裡泡一天, 鍋中放入清水放入香葉和花椒煮熟, 胡蘿蔔洗淨切長丁, 鍋中放入水燒開, 放一點鹽、油, 放入芹菜和胡蘿蔔中焯熟, 撈入冷開水中片刻, 撈起瀝水, 將芹菜、紅蘿蔔、花生仁放入容器, 加入鹽, 味精、香油調味即可。

4. 4

芹菜炒豆腐乾

將芹菜洗乾淨後切成寸長的段;豆腐乾切成絲;鍋內放入油,

待油溫熱時倒入豆腐乾炒出香味;再倒入芹菜炒熟, 放入鹽和糖, 雞精調味即可。

5. 5

芹菜餃子

將豬肉洗淨剁成肉末, 放入適量精鹽、醬油、料酒, 攪勻醃制一會兒。 芹菜乾淨切碎。

將豬肉餡、芹菜放入容器裡, 倒入鹽, 油、雞精攪勻, 麵粉和成麵團, 餳好後切成小劑子, 擀成薄餃子皮, 包成餃子, 鍋中放入足量水, 水燒開後, 放入餃子煮熟即可。

芹菜怎麼做好吃, 芹菜是怎麼做怎麼好吃, 但是人們要注意的是, 芹菜的食用方法一定要正確, 不能把芹菜炒的過老, 這樣芹菜的營養價值就失去了, 並且芹菜除了以上幾種的食用的方法, 您還可以做芹菜汁, 這種飲品也是營養價值很高的。