青梅栗子雞的做法
飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下青梅栗子雞的做法。
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1.栗子清洗乾淨
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2.用剪刀或者刀剪口
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3.鍋子燒開水, 將栗子放入, 焯水1分鐘
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4.撈出栗子, 立即投入冷水中
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5.扒皮即可。 (扒皮的過程中, 栗子要一直浸入水中)
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6.雞半隻, 洗淨
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7.剁成小塊
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8.焯水5分鐘洗淨
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9.砂鍋燒熱, 倒入少許油, 將雞肉放入, 煸炒出雞油
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10.放入蔥薑八角,煸炒
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11.倒入青梅酒半瓶
![](/uploads/B/6D/B6DA51CD4F.jpeg)
12.倒入生抽
![](/uploads/E/74/E7421417B7.jpeg)
13.加入少許鹽
![](/uploads/9/5A/95AED7D937.jpeg)
14.放入少許冰糖。(青梅酒本身是甜味酒,糖可以少放)
![](/uploads/C/02/C025B2EEBB.jpeg)
15.蓋上蓋子,小火煨燉半小時左右,放入栗子,繼續煨燉20分鐘。至湯汁粘稠即可
上文介紹的青梅栗子雞其實做起來很簡單,所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現在只屬於你的地方,好好實現你想做好這道美食的夢想吧。
10.放入蔥薑八角,煸炒
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11.倒入青梅酒半瓶
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12.倒入生抽
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13.加入少許鹽
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14.放入少許冰糖。(青梅酒本身是甜味酒,糖可以少放)
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15.蓋上蓋子,小火煨燉半小時左右,放入栗子,繼續煨燉20分鐘。至湯汁粘稠即可
上文介紹的青梅栗子雞其實做起來很簡單,所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現在只屬於你的地方,好好實現你想做好這道美食的夢想吧。