預防白內障 多食綠色蔬菜

“我沒得白內障之前眼睛視力好得很， 後面看東西越來越模糊， 醫生說是白內障， 這不， 動了手術才又讓我看清楚了。 所以你們千萬要注意眼睛方面的問題， 馬虎不得。 ”近日， 61歲的蔣奶奶做了白內障手術， 術後效果非常好的她， 急不可耐地在社區當起了“眼健康”宣傳員。

我們知道， 白內障是老年人常見的眼病， 可是很多老年朋友表示對於白內障的到來“很無奈”， 我們平時可以怎麼預防它呢?專家介紹， 想要預防白內障， 平時的飲食也很重要， 可多食綠色蔬菜。

專家說， 強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響， 使眼睛免受陽光紫外線的損害， 進而起到防治白內障的作用。

尤其是葉黃素和玉米黃質的物質， 具有很強的抗氧化劑作用， 它可以吸收進入眼球內的有害光線， 預防眼睛的老化， 延緩視力減退， 達到最佳的晶狀體保護效果。

葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中，

維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分， 維生素C能幫助膠原加強微血管的力量， 從而營養視網膜， 避免紫外線的損害。 已有研究顯示， 健康眼睛晶狀體裡有很高的維生素C， 而在白內障患者眼睛的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。

因此多吃新鮮蔬菜和水果， 尤其是深綠色蔬菜， 對老人預防白內障是有利的。 但也要儘量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。