中醫常識

解表藥桑葉的食療價值與偏方

【性質】寒

【五味】苦

【熱量】0.00大卡(0千焦)/100克

【功效】清熱除火,潤肺,亮發,明目,消炎止痛

【桑葉是什麼】 桑葉是桑科植物桑的乾燥葉, 又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等,

全國大部分地區多有生產, 具有降血壓、血脂、抗炎等作用。

桑葉的食療價值

1、疏散風熱:用於風熱感冒及目赤腫痛, 常配菊花。

2、清肝明目:用於風火目疾。 配黑芝麻名桑麻丸, 用於肝陰不足, 肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥∶用於肺熱燥咳:本品苦寒清泄肺熱,

甘寒益陰, 涼潤肺燥, 故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰, 輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用, 如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4、疏散風熱, 清肺潤燥, 清肝明目。 用於風熱感冒, 肺熱燥咳, 頭暈頭痛, 目赤昏花。

食療偏方

1、手腳麻木。

不積壓痛癢。 用霜降後桑葉煎湯頻洗。

2、風眼多淚。 取冬季不落的桑葉, 每天煎湯溫洗。 或加硭硝亦可。

3、眼紅澀痛。 用桑葉研末, 捲入紙中燒煙熏鼻, 有效。

4、頭髮不長。 用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。 七次後, 發即速長。

5、吐血不止。 用晚桑葉焙乾, 研為末, 涼茶送服三錢,

血止後, 宜服補肝、肺的藥物。

6、肺毒風瘡。 用好桑葉洗淨。 蒸熟一宿, 曬乾, 研為末, 水調服二錢。

7、癰口不收。 用經霜黃桑葉, 研末敷塗。 8、湯火傷瘡。 用經霜桑葉燒存性, 研為末, 油調敷塗。 數日可愈。