健康食療

中醫推薦 滋陰降火十大食療方

銀耳改善面色晦暗

敗火關鍵字:面色晦暗
銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克, 脂肪0.6克~3.1克, 碳水化合物79克, 粗纖維2.6克, 鈣380毫克, 磷250毫克, 鐵30毫克,

還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。 可以潤肺止咳、生津養陰, 還具有消除肌肉疲勞, 健腦仿衰的作用。
小零嘴食用:先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟, 再將番茄洗淨去皮搗爛, 放入銀耳羹中煮開, , 加冰糖適量調味。
強效食補:將白木耳(銀耳)和黑木耳一起, 沾芥末醬油吃, 味道很鮮。

百合理胃健脾
敗火關鍵字:輕微乾咳
“春暖捲簾永晝長, 池塘碧豔臥鴛鴦。 ”這是百合花盛開的美麗。 “更氣兩從香百合, 老翁七十尚童心。 ”這是說百合的對人的保健作用。 中醫認為, 百合味甘, 微苦, 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。 具有養陰潤肺, 清心安神, 解熱利尿, 止咳平喘, 理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。 糯米100克, 百合30克, 甜杏仁20克洗淨同煮為粥。
強效食補:用百合來炒青菜, 百合和青菜的清香能增進食欲。

蓮子延年益壽
敗火關鍵字:心神不寧
蓮子的壽命很長, 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品, 可以頤養天命。 蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等, 蒸熟成糕。 每日服食最能延年益壽。
小零嘴:到點心鋪買些蓮子糕, 蓮蓉夾心糕, 蓮蓉月餅, 鮮奶椰絲蓮子餅來吃。
強效食補:用蓮子來蒸饅頭, 並將其作為可愛的饅頭芯食用。

秋梨膏潤肺清痰

敗火關鍵字:稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦, 瘦子吃了能變胖, 趕考的吃了肯定能考上, 不想考上的人吃了永遠也考不上。 ”解放前, 秋梨膏在南方諸省就是這麼叫著賣的。 秋梨被譽為“百果之宗”, 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。


小零嘴食用:買上兩瓶秋梨膏。 這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒, 梨香芬芳, 甜潤可口, 潤肺止咳。
強效食補:把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用, 甘甜可口。

吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量
敗火關鍵字:體態臃腫
西方有句老話“An a day, keepsdoctorsaway。

(一天一個蘋果, 一輩子不看醫生)。 ”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇, 使之隨糞便排出體外的功能, 從而減低血液中的膽固醇含量, 適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴食用:在一些烤肉店裡, 專門有烤蘋果串的, 幹幹的蘋果幹, 吃起來別有味道。
強效食補:將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊, 放入果汁機攪拌成汁, 最後用蜂蜜調味

山藥能清心安神
敗火關鍵字:筋骨疼痛
山藥也屬於中藥。能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脈硬化。
小零嘴食用:將山藥搗碎成粉,放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒,將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。
強效食補:做拔絲山藥,然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。

芝麻可以潤腸通便 

敗火關鍵字:大便乾燥
芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不乾燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。
小零嘴食用:麵茶是北京的一種茶點,就是趁棒子麵粥熱氣騰騰的時候,盛到碗裡,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
強效食補:做幹拌面的時候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買芝麻糖。

蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位

敗火關鍵字:肌膚無華
營養專家認為,蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品,富含生命活動所需的活性物質和水分,在中藥中能調和白藥,也就是說,它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚,還可以內養臟腑。
小零嘴食用:蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品,不妨買來食用。
強效食補:在所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。

烏龍茶去口乾舌燥

敗火關鍵字:口乾舌燥
喝上一杯發酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對於暑熱濕氣的排除也非常有效。
小零嘴食用:和烏龍茶的時候裡面適當加入一些蜂蜜,潤燥生津的作用更明顯。
強效食補:烏龍茶不僅可以天天飲,而且可以在裡面適當加入一些蜂蜜。

山藥能清心安神
敗火關鍵字:筋骨疼痛
山藥也屬於中藥。能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脈硬化。
小零嘴食用:將山藥搗碎成粉,放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒,將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。
強效食補:做拔絲山藥,然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。

芝麻可以潤腸通便 

敗火關鍵字:大便乾燥
芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不乾燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。
小零嘴食用:麵茶是北京的一種茶點,就是趁棒子麵粥熱氣騰騰的時候,盛到碗裡,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
強效食補:做幹拌面的時候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買芝麻糖。

蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位

敗火關鍵字:肌膚無華
營養專家認為,蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品,富含生命活動所需的活性物質和水分,在中藥中能調和白藥,也就是說,它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚,還可以內養臟腑。
小零嘴食用:蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品,不妨買來食用。
強效食補:在所有用糖的地方,都改為用蜂蜜增甜。

烏龍茶去口乾舌燥

敗火關鍵字:口乾舌燥
喝上一杯發酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對於暑熱濕氣的排除也非常有效。
小零嘴食用:和烏龍茶的時候裡面適當加入一些蜂蜜,潤燥生津的作用更明顯。
強效食補:烏龍茶不僅可以天天飲,而且可以在裡面適當加入一些蜂蜜。