營養飲食

男人吃什麼維生素好呢?

男性不要覺得身體強壯就沒有問題, 實際上男性在平時的時候也是需要補充微量元素的, 當男性身體中缺少維生素的時候, 需要吃一些維生素a或者是維生素d, 現在市面上出售的維生素片太多, 可以通過食物來補充

維生素A令你明眸皓齒

維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛髮健康生長, 還能促進視力和生殖機能良好的發展。 要攝取維生素A, 除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外, 多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜, 例如芹菜、南瓜、蘿蔔等疏果皆含有豐富的維生素A, 其中胡蘿蔔更是佼佼者, 多吃不但令粗糙皮膚恢復正常, 也能治夜盲症和降低血壓。

多食維生素C可防斑防皺

維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。 在皮膚表皮下方有色素母細胞, 這些細胞一受刺激會生出色素, 假使含量太多無法排泄, 便會沉積在皮膚裡而形成黑斑、雀斑。

如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細胞分泌過量的色素, 而只產生必要的量, 並且能將多餘的色素迅速排出體外, 以維持正常的新陳代謝。 此外, 藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。

皺紋的產生是由於膠原蛋白不足。 缺乏維生素C時,

大約只能合成10%左右的膠原蛋白。 如果補充足夠的維生素C, 從26歲到35歲的時候, 可合成大量的膠原蛋白。 所以維生素C對防止皺紋十分有效。 經由食物攝取維生素C固然重要, 抹一些含有維生素C的面霜也有效。

另外, 維生素C有助身體吸收鐵質。 因月經而損失血液的女士們極容易貧血, 為防止貧血必須補充鐵質, 而鐵質偏偏又含在吸取效率低的礦物質中。 維生素C具有很強的還原能力, 能將平日含在植物性食品中難以吸收的鐵或銅(銅也是身體所需微量元素之一)轉變成易為人體吸收的形態。 未精製的穀類、豆類、貝類、海藻、波菜等均含有鐵質, 若能與維生素C組合, 鐵質便能有效地為人體吸收。 因此好好運用維生素C, 便能使蒼白的臉色回復紅潤。

超市的貨物架上擺滿了含豐富維生素C的蔬菜, 如:蘆筍、豌豆、毛豆、波菜以及魚、肉等的冷凍包裝, 而這些食物中所含的維生素C, 尤其在低溫下幾乎全部完好無損。 如保存在-19的低溫中。 其中所含的維生素C, 幾乎與新鮮時無異。

豐富維生素B1令你精神煥發

常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1, 因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。

維生素B1具有將糖分中的熱量分解出來, 然後再一次分解成為水及二氧化碳的功效。 因此如果在分解時缺乏維生素B1的話, 便無法分解到最後階段, 而在體內留下乳酸及嘧啶酸等物質。 體內乳酸的含量一旦增多, 便會使人疲累, 使人出現手腳麻木、皮膚浮腫,

甚至影響大腦神經。 體內維生素B1一旦不夠時, 有的人會變得很焦慮或記憶力減退, 特別容易不安和易怒甚至還會與人發生爭執。 所以, 先補充維生素B1提提神較好。

未經精製的穀類內含有大量的維生素B1, 因此多吃全麥麵包、糙米、胚芽米、胚芽麵包等便能攝取足夠的維生素B1。

相對於其他維生素, 如果缺乏維生素B1, 顯得特別嚴重, 會經常患感冒、胃炎、肩膊發僵、肌肉疲倦。

因此有這些症狀的人, 還有煙酒過多, 患有糖尿病, 都有增加吸收維生素B1的必要。 最好的對策就是增加維生素B1的攝取量, 如改吃添加維生素B1的白米, 或與別的含豐富維生素的食物一同進食。 其中豬肉便含有豐富的維生素B1, 百分之百純豬肉的火腿或熏肉也含有相當豐富的維生素B1。 此外, 肝臟及鰻魚肝, 還有花生、芝麻、海苔片等的含量也極為豐富。