健康食療

節後哪些食物可排毒潤腸

節日期間, 餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。 然而, 這些食品吃多了, 會產生許多代謝不掉的有害毒素。 所以, 節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便秘等症狀。 如果這些毒素長時間滯留在腸道內不被排出, 會被重新吸收進入體內, 給健康造成危害。 因此, 節後人們應多吃一些排毒潤腸的食品。

魔芋:又名“鬼芋”, 中醫稱之為“蛇六谷”, 是有名的胃腸“清道夫”, “血液淨化劑”, 能有效清除腸壁上的廢物, 預防便秘。

黑木耳:黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力, 可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,

清潔血液。

海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度, 使鍶排出體外, 具有預防白血病的作用。 此外, 海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。

豬血:豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後, 可產生一種解毒和潤腸的物質, 能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合, 成為人體不易吸收的物質, 直接排出體外, 有除塵、清腸、通便的作用。

蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。

草莓:具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。 所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。

糙米:是清潔大腸的“清道夫”, 糙米經過腸道時會吸附腸內毒素,

最後將其從腸道內排除。