兒童健康

吃早餐的學生成績好

早餐可以提供記憶力, 迅速補充當天體力, 研究還發現吃早餐的學生平均成績更優, 那還不趕緊堅持吃好早餐?

據報導, 有資料顯示, 吃早餐能增強大腦功能, 增強記憶力, 提高學習成績, 並能促進情感和心理健康。

美國哈佛大學醫學院精神衛生學專家墨菲, 對巴爾的摩和費城兩個城市公立小學的100名青少年進行研究發現, 與很少吃早餐的孩子相比, 那些經常吃早餐的孩子數學成績高出40%。 不吃早餐的孩子出現抑鬱和焦慮的可能性分別是其他孩子的3倍和4倍。

與堅持吃早餐的孩子相比, 不吃早餐者出現多動症和其他心理疾病的可能性高出30%。

另外, 研究還顯示, 不吃早餐的孩子改吃早餐後, 他們的學習成績會產生很大的飛躍, 同時這些孩子出現抑鬱、焦慮、多動症的幾率顯著減少。

早晨沒胃口怎麼辦。

清晨起床沒胃口, 這是正常的生理現象。 人體在夜晚新陳代謝率比白天低5%, 晚餐吃得多一些、遲一些等都會影響早晨的食欲。 下面這些辦法可以讓人一早起來就有胃口:

1.人們常說, 早起活動鍛煉後吃早餐有胃口, 這確實有道理。 運動會喚醒沉睡的細胞, 讓其興奮, 有利於增加食欲。

2.對於早晨忙著出門的人來說, 沖兩三分鐘的淋浴, 能促使細胞興奮, 增加食欲。

3.清晨起床後喝一杯與體溫有溫差的白開水(根據體質可以選低於體溫的,

也可以選高於體溫的), 除了有利於補充水分、排出體內垃圾外, 還能刺激消化道, 增加食欲。

4.飲用浸泡了少量鮮檸檬的水。 檸檬酸可刺激胃酸分泌, 達到開胃目的。 但此法不適合胃腸功能不好的人。

5.晚飯少吃一些不利於消化的飯菜, 尤其是孩子不要吃得過飽。

早餐應該吃什麼。

早餐給人體提供的營養要越豐富越好。 平日的早餐有奶有肉還不算吃得好, 因為營養還不夠全面。 除了蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、水外, 還要增加維生素和纖維素, 這樣才算是營養豐富而全面的“好”。 因此, 建議早餐適當加點新鮮的蔬菜和水果。

擠出時間吃早餐。 一是早點起;二是前一天晚上做出一些半成品, 如將水果和蔬菜洗好,

準備好饅頭、燒餅、麵包等, 早上粗加工一下即可;三是早飯的加工方法一定要簡單, 操作省時。