三聚氰胺危害

文章導讀

三聚氰胺這個詞如果放到以前或許人們只是認為是一個跟它無關的化學名稱， 但是自從出現了有關於它的奶粉事件。 人們開始關注起三聚氰胺， 尤其是當聽說它可能會造成人中毒死亡更是讓人們揪著心， 而那些孩子的父母更是提心吊膽。 但是光從電視上瞭解這個三聚氰胺還是不全面的， 無法讓人們都認知它的危害。

有關於三聚氰胺的實驗各國專家沒少去做， 得出的結論證實三聚氰胺它對於人體的危害是存在的也是不少的。 那麼三聚氰胺的危害都有哪些， 在這跟大家說一下。

目前三聚氰胺被認為毒性輕微， 大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重。 據1945年的一個實驗報導：將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗後沒有觀察到 明顯的中毒現象。 動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害， 膀胱、腎部結石，

並可進一步誘發膀胱癌。 1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明：長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響， 導致產生結石。

然而， 2007 年美國寵物食品污染事件的初步調查結果認為：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因， 為上述毒性輕微的結論畫上了問號。 但 為安全計， 一般採用三聚氰胺製造的食具都會標明“不可放進微波爐使用”。

方案中指出結石絕大部分累及雙側集合系統及雙側輸尿管， 這與成人泌尿系統結石臨床表現有所不 同， 多發性結石影響腎功能的概率更高。 由於患兒多不具備症狀主訴能力，

家長需要加強對相關兒童的觀察， 依靠腹部B超和(或)CT檢查， 可以幫助早期確定診斷。 在治療方面， 目前沒有針對三聚氰胺毒性作用的特效解毒劑， 臨床上主要依靠對症支持治療， 必要時可以考慮外科手術干預， 解除患兒腎功能長期損害的風險。 早期診斷、早期治療， 是使患兒早日康復的關鍵。

美國食品藥品管理局(FDA)食品安全高官史蒂芬·桑德洛夫表示， 研究發現， 在食品中只有同時含有三聚氰胺和三聚氰酸這兩種化學成分時才對嬰兒健康構成威脅。

這看來雖然三聚氰胺和三聚氰酸共同作用下才會導致腎結石， 但是三聚氰胺在胃的強酸性環境中會有部分水解成為三聚氰酸， 因此只要含有了三聚氰胺就相當於含有了三聚氰酸，

其危害的本身仍源於三聚氰胺。

一般來說三聚氰胺如果不超過它限制的量， 是不會造成危害的， 但是一些無法商家利用三聚氰胺謀利， 從而導致消費者受害， 這樣的情況出現後人們在以後的選擇上還是需要多加小心。