柿餅能和優酪乳一起吃嗎 吃柿餅喝優酪乳會中毒嗎
其實不建議, 因為蛋白質的食物和酸性的食物容易形成結石。
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。 中醫學中認為, 螃蟹與柿子都屬寒性食物, 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看, 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下, 很易凝固成塊, 即胃柿石, 隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。 紅薯是含澱粉較多的食物, 吃了以後會使胃裡產生大量胃酸, 而柿子則含有較多的鞣質和果膠, 胃酸和鞣質、果膠相遇, 會發生凝聚作用, 形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子含有較多的鞣酸及果膠, 而優酪乳蛋白質含量較高, 蛋白質在鞣酸的作用下, 極易凝結成塊, 形成胃柿石。 因此, 應儘量避免同時進食柿子和優酪乳。
吃柿餅喝優酪乳會中毒嗎不會, 但是時間長了會有結石。
1、柿子的含糖量非常的高, 吃太多會對我們的牙齒有不利的影響,
2、柿子當中富含鞣酸和果膠, 它的營養價值是很高的。 當中的鞣酸在胃酸作用下, 容易和蛋白質、纖維素髮生反應產生結塊,
3、優酪乳當中含有蛋白, 和柿子裡面的鞣酸蛋白同時吃的時候, 容易形成奶塊、硬石, 輕則可以影響胃腸的吸收, 重則如果時間長了, 容易引起柿子石頭, 需要手術才能解決。
吃柿子的好處1、吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素, 而且柿子本身就含有大量的鐵元素, 對缺鐵性貧血的患者有很好的補氣血作用。
2、柿子有助於降低血壓, 軟化血管, 增加冠狀動脈流量, 並且能活血消炎, 改善心血管功能。
3、柿子能促進血液中乙醇的氧化, 幫助機體對酒精的排泄, 減少酒精對機體的傷害。
4、每100克柿子含碳水化合物15克以上, 糖分28克, 蛋白質1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克, 還含有大量的胡蘿蔔素等多種營養成分。