艾草的作用

文章導讀

艾草是中醫中最常見的一種中草藥， 由其是在利用針灸治療一些疾病的時候， 這種艾草更是發揮出了很大的作用， 平常我們也經常利用艾草來除， 保健， 提神， 或者安胎， 再者一些有需要治療老年人慢性支氣管炎疾病中這種艾草也都發揮出了很大的作用。

可以說艾草就是一種應用很廣泛， 同時擁有很強的保健養生功效的中草藥， 那麼其在中醫中又有著什麼樣的作用呢?日常可以利用艾草治療哪些疾病， 艾草又可用來做哪些保健方法呢?

艾草與中國人的生活有著密切的關係， 每至端午節 之際， 人們總是將艾置於家中以“避邪”， 乾枯後的株體泡水薰蒸以達消毒止癢， 產婦多用艾水洗澡或薰蒸。

《本草綱目》除記載有“白蒿”及“白艾’外， 還記載有“蘄艾”(產蘄州， 今湖北省蘄春縣薪州鎮)， 可入藥。 此系艾的栽培品種cv. qiai， 與原種(野生種)的區別在於：栽培品種植株高大，

高150-250釐米， 香氣濃烈;葉厚紙質， 被毛密而厚， 中部葉羽狀淺裂， 上部葉通常不分裂， 橢圓形或長橢圓形， 最長可達7-8釐米， 寬1.5釐米， 葉揉之常成棉絮狀;入藥， 性溫、苦、辛、微甘。 [1]

全草入藥， 有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。 歷代醫籍記載為“止血要藥”， 又是婦科常用藥之一， 治虛寒性的婦科疾患尤佳， 又治老年慢性支氣管炎與哮喘， 煮水洗浴時可防治產褥期母嬰感染疾病， 或製藥枕頭、藥背心， 防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等;艾葉曬乾搗碎得“艾絨”， 制艾條供艾灸用， 又可作“印泥”的原料。 此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。 嫩芽及幼苗作菜蔬。 [1]

艾草性味苦、辛、溫， 入脾、肝、腎。

《本草綱目 》記載：艾以葉入藥， 性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽 、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效， 亦常用於針灸。 故又被稱為“醫草”， 臺灣正流行的“藥草浴”， 大多就是選用艾草。 關於艾葉的性能， 《本草》載：“艾葉能灸百病。 ”《本草從新》說：“艾葉苦辛， 生溫， 熟熱， 純陽之性， 能回垂絕之陽， 通十二經， 走三陰， 理氣血， 逐寒濕， 暖子宮……以之灸火， 能透諸經而除百病。 ”說明用艾葉作施灸材料， 有通經活絡， 祛除陰寒， 消腫散結， 回陽救逆等作用。 現代藥理發現， 艾葉揮發油含量多， 1.8-桉葉素(占50%以上)， 其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。 風乾葉含礦物質10.13%， 脂肪2.59%， 蛋白質 25.85%， 以及維生素A、B1、B2、C等。 灸用艾葉， 一般以越陳越好， 故有“七年之病， 求三年之艾 ”(《孟子 》)的說法。

艾草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。 治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血， 根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。 因它可削冰令圓， 又可炙百病， 為醫家最常用之藥。 現代實驗研究證明， 艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。 艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜， 以增強人體對疾病的抵抗能力。 艾草具有一種特殊的香味， 這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效， 所以， 古人常在門前掛艾草， 一來用於避邪， 二來用於趕走蚊蟲。 [4]

食用

艾草也是一種很好的食物， 在中國南方傳統食品中， 有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的(參見艾糍)。 即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，

包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉)， 再將之蒸熟即可。 在廣東東江流域， 當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽， 作蔬菜食用。

每逢立春時分贛州客家人有採集艾草做成艾米果的習俗 。 艾米果的形狀與餃子有點像， 但體積更大內有餡， 美味可中可當主食。 [5]

染料

可以做天然植物染料使用。 艾草染色還具有功能性作用

以上就是關於艾草的作用的一些簡單的介紹了， 艾草在民間的應用也相當的廣泛， 但是同時我們也知道艾草的使用也是有一定的講究的， 只有注意其科學的用法才能讓其發揮出最大的養生功效。