健康食療

痛風如何治療 服用維C可有效預防痛風發作

痛風患者一般都是通過飲食來調整, 如果飲食不當很容易導致痛風發作。 但如果是高尿酸的話, 也可以通過飲食來控制。 有證據表明, 維持健康的維生素C日需求量在100毫克左右, 每天2克維生素C對成人無毒, 每天攝取8克以上, 可能對身體有害。 吸取足夠維生素C的男性, 出現痛風症狀的幾率會降低。 研究結果發現, 維生素C似乎可降低血液中的尿酸水準, 能有效預防痛風。

服用維生素C來預防痛風是個有效選擇。 就防治痛風而言, 每天攝入量最好能達到1500毫克~2000毫克, 不超過2000毫克。 既往的痛風飲食治療只注重選擇低嘌呤食物,

若能強調補充維生素C食物, 更有助於防治。

富含維生素C的野菜有:野莧菜、草頭、魚腥草、白薯葉、香椿。

蔬菜有:紅辣椒、青辣椒、菜花、芥藍、白蘿蔔、薺菜、豌豆苗、苦瓜、藕、綠莧菜、紅莧菜。

水果有:刺梨、酸棗、鮮棗、獼猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘。 其中獼猴桃號稱維C之王, 其次是大棗、木瓜。