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冬至養生過好這一天 補對頂一年!

冬至進補有“四忌”!一湯一菜一茶飲, 把握黃金進補冬至節。

冬至, 二十四節氣之一, 也是一年中最重要的節氣之一, 冬季從這一天已經過半, 而後迎來數九寒天。

冬至養生

古人認為, 冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節, 應講究“養藏之道”。 民諺素有“三九補一冬, 來年無病痛”、“今年冬令補, 明年可打虎”之說。 所以, 冬至才真正開始“補冬”的黃金時期。

冬補雖好, 但不能盲目, 不是亂補。 進補也要因人而異, 要注意區別體質。 冬至進補有“四忌”:一忌盲目跟風, 二忌虛實不分, 三忌慕名進補, 四忌無病進補。

一湯一菜一茶飲,

把握住黃金進補的冬至節。

【一】冬至第一湯

冬至第一湯:當歸生薑羊肉湯

冬季在五臟六腑中對應腎臟, 而腎臟又主封藏, 是收納陽氣的關鍵, 因此, 在陽氣最弱的冬至前後, 補腎陽是養生的主旋律。

對一般人來說, 溫補腎陽主要通過藥膳方式即可, 最著名的“當歸生薑羊肉湯”就能很好地補氣補血助陽。

【二】冬至滋補菜肴

冬至滋補菜肴:冬至薑母鴨

冬至燉鍋薑母鴨, 一來可以驅寒強身, 二來能增加節日氣氛。

“薑母”要選老薑, 取一隻碗, 加少許水, 將老薑放在碗中研磨, 磨出來濃汁, 就是上好的調味汁;把煸好的鴨子及姜汁一同倒入, 另加入適量甘蔗、陳皮、黃芪、黨參等食材, 煨至鴨肉熟爛即可。 nbsp;

【三】冬至養生茶

節氣養生茶:乾薑枸杞茶

中醫認為, 陽氣的發源地在腎, 腎藏精, 為生命活動提供原動力。 人體與自然界有個相應的平衡, 此時機體會出現陽氣不足的情況, 人自然就容易犯困。 因此, 補腎尤為重要。

冬至節氣的養生茶, 推薦乾薑枸杞茶。 乾薑、枸杞各10克, 加水500毫升, 煮沸10分鐘即可飲用;搭配幾朵菊花, 可避免上火。 用於輔助治療由腎陽虛衰引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟疼痛、倦怠乏力等症。

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