營養飲食

冬天吃橘子,它的營養價值逆天了!

什麼時候該吃什麼, 造物主都已經安排在四季盛產的時令果蔬中。 今天給大家推薦一種適合冬季吃的時令水果:橘子。

橘子不僅好吃,

營養還很豐富, 更有我們想不到的食用功效呢。

橘子的營養價值

橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質等。

橘肉, 味苷酸, 性涼, 常食具有開胃理氣、止咳潤燥的功效。 橘絡, 味甘苦, 性平, 常食具有活絡通氣、化痰潤肺的功效。

常吃橘子的好處

1.橘子含水量高, 且維生素含量也都較高, 特別是維生素C、B1, 不但可以增強肝臟解毒、排毒功能, 加速膽固醇的轉化, 還能有效緩解血液濃稠、動脈硬化症狀。 其所含的橘皮苷也可以有效加強毛細血管的韌性, 非常適合高血脂、血管硬化、冠心病等患有心血管疾病的人群。

2.橘肉中含有“諾米林”物質, 具有明顯的抗癌功效。 每天吃一個橘子, 可以有效抵抗口腔癌、胃癌等的侵襲。

3.英國皇家研究人員根據研究發現稱, 常吃橘子有助於阻斷腎囊腫(一種良性腫瘤)的形成。 並且柑橘中含有的柚皮素對腎臟具有很明顯的保護作用。 建議人們每天吃1-2個橘子來保護腎臟。

4.橘子富含維生素C, 參與人體膠原蛋白的合成, 有很強的抗氧化作用, 常食具有一定的美容、抗衰老的作用。

橘子再好, 也不能貪多哦。

1.控制食量。 很多人說吃橘子多了會上火, 其實不僅如此, 因橘肉性涼, 腸胃敏感, 體質濕寒、虛寒的人都不可多吃。 維生素C雖好, 如果攝入量過多, 就容易導致體內代謝的草酸增多, 增加患膽結石、腎結石的風險。 特別是老人, 更要注意不可多吃。 每天吃1-2個即可滿足身體的需求。

2.不可空腹吃。 橘肉味苷酸, 空腹吃容易刺激胃分泌胃酸, 且橘肉中含有的有機酸也對胃粘膜造成刺激, 所以不可空腹吃橘子哦。 最好在飯後吃, 還能促進消化。

3.注意食物相克。 橘子不能和蘿蔔同吃, 容易引起甲狀腺腫大。 也不可和牛腦同食, 不但影響消化吸收, 還易產生腹痛、腹瀉症狀。 建議吃蘿蔔或者喝牛奶前後一個小時之內儘量不要吃橘子, 以免產生不適症狀。

4.橘肉橘絡同吃。 橘子的食用價值不但體現在橘肉中, 橘絡也作用多多呢。 建議吃橘子時, 連帶橘絡一起同吃。

冬天吃橘子好處多多, 但也不要害怕, 只要我們稍加注意, 不貪多, 不空腹吃, 不與蘿蔔、牛奶同食就不會有啥問題。