營養飲食

西梅汁的功效

真要說起西梅汁的功效, 其實知道的人並不多, 這其中最主要的原因就是, 西梅在我們中國的國內是很少的, 一般是在國外引進的, 而西梅的產地也主要是國外, 所以對於大多數中國人來說, 對於西梅是不瞭解的, 所以更不要說是西梅汁了。 真正的西梅汁喝過的人並不多, 一般商店賣的西梅汁都只是西梅汁飲料而已。

這裡所說的西梅汁飲料和西梅汁的差別還是比較大的。 所謂西梅汁飲料其實就是指用西梅的粉劑沖泡的飲料, 其中的營養價值是非常少的, 而且功效方面和真正的西梅做的西梅汁是不好比的。 下面就來詳細地介紹下西梅汁的功效。

西梅原產於法國西南部的LaPetiteD‘Agen, 這是西梅梅子的故鄉。 當梅子成熟時, 其表皮呈深紫色, 果肉呈琥珀色。 在1856年由一位法國的種植業者路易士-佩列先生將梅子樹苗引入北美, 確切地說就是今天的加里福利亞州。

至1900年, 加州梅子的種植園已經達到90000公頃。

喝西梅汁緩解便秘的方法,在美國,加拿大以及一些歐洲國家,已經有了很長的歷史,是很多家庭必備的緩解便秘的果汁.甚至醫生都會向有便秘的病人推薦使用西梅汁.

根據美國醫學研究表明,便秘的發生絕大多數是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致,天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,這種兩種纖維的組合可以有效增加腸道的運動能力,增加排便次數.同時西梅汁可以在體內合成木糖醇和山梨糖醇,木糖醇加速胃的清空並減少腸的蠕動時間,山梨糖醇有著放鬆舒緩腸胃的作用並對腸內菌群產生調節作用,而且幫助軟化腸道內的排泄物.因此,西梅汁中這些天然物質的組合使它具有了快速緩解便秘的特殊功效.

西梅果實營養豐富, 富含維生素及纖維素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維, 不含脂肪和膽固醇, 是現代人健康的最佳果品, 故有“奇跡水果”、“功能水果”、“水果之王”之美譽。 西梅含有很高的抗氧化劑, 位居水果和蔬菜之冠, 對抗氧化和美容有卓越功效。

原來現在我們才知道, 西方人愛喝西梅汁的真正原因了, 真正原因就是西梅汁的營養價值豐富, 而且西梅汁的功效很多, 對於人體的作用很多。 所以, 經常食用西梅汁, 對大家的身體是非常好的, 能夠維持我們身體的健康, 所以在國外, 也通常把西梅成為健康之果。