如何製作海鮮飯？
沿海地區的人們來說是非常喜歡吃海鮮飯的， 海鮮飯的做法也是比較複雜的， 前期海鮮的選擇也是很重要的， 選擇了新鮮的海鮮之後製作出來的海鮮飯味道會更加的鮮美， 而且海鮮飯的營養價值是非常高的， 對身體健康也是益處多多， 那海鮮飯的做法是什麼樣的？
做法一：
首先米放鍋裡， 加兩碗雞湯煮開， 再加一大匙橄欖油拌均。 放入蔬菜番茄首選炒出香味， 加入已經煮熟的海鮮常有明蝦、牡蠣、烏賊等， 少許鹽， 胡椒粉快速拌炒均勻， 即可食用。 海鮮飯， 也可加入鳳梨、兔肉、香腸等， 視各人口味。 米飯， 滑硬有力、彈勁十足；海鮮， 濃厚馥鬱、甘香爽口。
做法二：
原料：
鮮蝦仁200克， 蔥頭1/2個， 黃油50克， 大米100克， 純淨水、蒜末、鹽、胡椒粉各適量。
第一， 鮮蝦仁洗淨瀝幹水分；蔥頭洗淨剁成末。
第二， 鍋中加入黃油燒化， 放入蝦仁、蔥頭末、蒜末爆香， 加入大米、鹽、胡椒粉中火炒勻，
最後將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中烤20分鐘即成。
上面比較詳細的給大家介紹了兩種海鮮飯的製作方法， 在具體的海鮮選擇方面大家可以根據自己的口味來決定， 建議製作海鮮飯的海鮮的選擇主要是蝦和牡蠣， 這兩種海鮮進行搭配之後拌在飯中的味道會比較鮮美， 海鮮中豐富的蛋白質也有利於促進身體健康發育。
