經典蛋撻的做法
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 經典蛋撻的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。
1、將蛋撻皮提前拿出來解凍， 其他材料準備好。
2、將牛奶淡奶油白糖稱量後和在一起， 加熱至微微沸騰離火冷卻。
3、將蛋黃分三次慢慢倒入淡奶液一起攪拌均勻。
4、加入低粉同樣攪拌均勻， 烤箱200度預熱。
5、將液體過濾。
6、用勺子將液體分到蛋撻皮裡， 8至9分滿。
7、入烤箱烤20分鐘左右
8、出爐， 沒來得及拍全景， 被饞貓搶著去吃了。
9、擺拍
經典蛋撻這道家常菜， 是簡單好學的， 但要注意時間的把握， 只要食材熟透即可出鍋了。
