營養飲食

腸粉的熱量

腸粉在我們的生活中隨處可見, 每一個地方做出來的腸粉都有很大的區別, 關鍵就要看大家符合什麼口味了。 腸粉的熱量是比較低的, 一碗腸粉只有一百多卡路里, 所以大家不用擔心吃腸粉會變胖。 下面就讓我們一起來瞭解一下這種廣東的美食小吃的做法吧, 希望喜歡吃腸粉的你們可以好好瞭解一下。

作為廣東的我們, 應該在平時吃過不少腸粉吧, 因為腸粉的味道是比較符合我們的需要的, 它可以根據我們喜歡的口味來加入不同的佐料, 所以很多朋友在早餐或者夜宵都會食用腸粉來充饑。

腸粉是廣東的一種特色小吃, 也是當地大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品, 它具有白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口等特點。 各位請注意, 這腸粉不是粉腸, 粉腸指的是豬腸子, 一般用來煲粥, 名曰粉腸粥。 不過腸粉也和豬腸扯得上一點關係,

那就是它形似豬腸。

腸粉的營養價值和熱量

熱量:166大卡;

口味:鹹鮮味;

分類:廣東菜;

腸粉的幾種製作方法:

1、 蝦米腸粉

蝦米腸粉是在製作齋腸粉的基礎上改進而來的, 即是在淋完腸粉漿後, 再撒少許蝦米細粒和蔥花。 需要注意的是, 在卷裹時, 蝦米和蔥花需露在外面更美觀可口。

蝦米腸粉一般都是煎後食用:將每條蝦米腸粉切成三段, 放入煎鍋中煎至外皮色呈淺黃且發硬時, 裝碟, 隨辣醬味碟上桌即可。

2、齋腸粉

將腸粉機放在沸水鍋裡, 隨即淋上適量的腸粉漿, 迅速用手晃動, 使其均勻地分佈在抽屜上, 放在腸粉機上, 蒸20秒左右, 拿出來, 用刮刀刮出來或者卷成卷。

齋腸粉的食法有兩種, 一種是切成6釐米長的段, 裝碟, 直接淋上豉油食用,

如再撒一些熟芝麻和蔥花, 則更加可口。 一種是切成3釐米長的段, 裝碗, 澆上濃濃的牛腩汁, 如果裡面還有幾塊牛腩, 那就更有滋味了。

以上是關於腸粉熱量的分析, 希望你們可以對腸粉的做法有一定的認識。 為了我們在生活中更好的享受腸粉的味道, 我們希望大家可以多學習一些關於腸粉的製作方法, 調製出一些比較適合我們口味的腸粉來滿足我們的家人和朋友。