紅豆薏米百合蓮子湯怎麼做呢

一到夏季的時候， 因為高溫的原因， 很多人的胃口都比較的差， 所以這時候人們都想喝一些比較解暑的湯飲， 不但易於消化， 而且還能幫助我們補充因為高溫而流失的大量水分， 所以說是夏季比較好的食物， 那麼紅豆薏米百合蓮子湯應該怎麼做才比較的好吃呢？

1. 準備材料：紅豆， 薏米， 鮮百合， 蜂蜜。 ——可用幹百合， 但需要泡發之後再用。

2. 紅豆、薏米淘洗2遍。

3.將洗淨的紅豆和薏米放入砂鍋中， 加入足量水， 煮開。 ——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。 如果是替代茶水飲用， 那就多加些水。

4. 煮開後， 關火， 蓋上砂鍋蓋子， 燜40分鐘左右。 ——經過一輪燜煮後， 紅豆和薏米開始變軟， 湯的顏色也會變深。

5. 40分鐘後， 再度將水煮開， 關火， 蓋上砂鍋蓋子， 繼續燜40分鐘。 如此進行2-3次即可。 在最後一次加入鮮百合。 ——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。 紅豆和薏米都難煮， 除了用高壓鍋，

6. 經過3次“煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”， 紅豆和薏米已經完全煮軟爛了， 待稍涼後加入蜂蜜調味即可。

7.營養價值編輯對煩躁失眠， 或者臉上起紅疹、痘痘有良好的功效。

以上介紹了關於紅豆薏米百合蓮子湯怎麼做， 這個湯飲雖然說做法比較簡單， 但是不能忽視它的功效， 特別這個湯還是比較適合一些愛美的女性和的， 因為百合能夠美容養顏， 蓮子還能去火， 所以說還是非常的一到湯飲。 不妨學習一下， 夏季的時候做了吃吧。